黑蒜口味新拉麵登場

黑Kuro拉麵 $78
湯底由黑蒜油、黑胡椒、豚骨濃湯和秘製味噌熬成，蒜味十足帶微辣，再吮一口極太麵，配合軟腍叉燒，愛好拉麵的人不可錯過。

馥郁濃香

品牌為慶祝香港店開業3周年，特別研發了黑KURO拉麵，當中的「黑」是指從黑蒜提煉的油。師傅把黑蒜油混合黑胡椒、秘製味噌和豚骨湯熬成湯底，每一啖都有濃郁的蒜香。為了今次餐單而全新研發的極太麵，麵條特別扁身粗闊，令每條麵掛汁力強。拉麵以外，還有各款特色日本小食，像一道「炸蛋」，就用麵包糠包着豚肉和流心蛋，炸到金黃香脆，流心蛋黃流入酥脆的外皮上，再蘸他他醬來吃，酸甜甘腴。另一款特製肉丸，就特別用了自家製的叉燒來搓製而成，爽口彈牙，肉汁豐沛，配薯條和特調洋葱汁同吃，多重滋味口感，夠晒驚喜！

撰文：鄭珮琪　

乳酸梳打配雪條 $35 冰涼的雪條放入乳酸梳打裏，帶來至Cool享受。

一風堂「炸蛋」$28 麵包糠裹着流心蛋和豚肉片，炸到香酥鬆脆，蘸自家製的他他醬同吃，減低油膩感。

查詢電話：2957 8893

玉米天婦羅 $28 香甜粟米粒混合魚肉搓成丸子，再炸成天婦羅，煙韌又鮮甜。	一風堂鐵板叉燒肉丸配薯條 $52 鐵板盛着秘製叉燒肉搓成的肉丸，並淋上香甜洋葱汁，配香脆薯條，非常惹味。	一風堂吉列叉燒漢堡角包 $30 炸成卜卜脆的吉列叉燒漢堡，夾在刈包中間，層次豐富，口感酥脆。