旅人時光：白熊的美味
執筆前一晚，要到超市去參加「手工啤酒品試工作坊」，知道他們現正舉行「北海道夏の味」食品節，於是順道走去逛一逛八卦吓有哪款新奇食品，豈料，我竟幸運地遇上這個！
第一次品嘗，是兩年多前日本朋友送來的手信，那是一盒來自札幌菓子處「菓舍」的牛油煎餅，盒面只用幾筆勾畫出白熊的可愛輪廓，而內裏亦一致地在每塊餅上繪畫了同樣圖案，富女孩子感覺的日式精緻包裝設計，無疑吸引非常。一口咬下，也沒感到中伏，牛油煎餅比想像中口感更加鬆脆，味道則更有牛奶與牛油芳香。而且每盒煎餅也在內藏的介紹紙上說明：「白熊牛油煎餅，是一片一片地親手製作的甜點，將原料逐片放於熱鐵板上烤香，然後再在餅上多燒一個白熊的可愛表情。由於是手製品的關係，請別介意每片煎餅都有不一樣的外觀。」此外，他們也在每個盒內告訴顧客：「札幌市円山動物園和北海道內的動物園正一同飼養和繁殖白熊，我們由2009年起一直支持円山動物園，於是現將這商品收益的一部分，捐贈予他們作購買食糧、繁殖等之用。」
久別重逢是興奮的事，不僅發覺自己還惦記着它的滋味，最窩心的就是買煎餅同時又可做善事，打從第一口後我便愛上它，而且每當自己去北海道時，這可愛白熊圖案煎餅亦都是唯一的必買手信。如今意外地在香港遇上，機會實屬難能可貴，再看看價錢， 相比起日本$82其實並非昂貴很多，又可以品嘗又可以捐錢，不用再考慮了，即刻拿去收銀處付錢吧。
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