潮流追求健康飲食，有人以為「戒油」就等於健康，其實卻隱藏了身體危機。油含有豐富營養價值，包括各種維他命，用來保持身體正常運作，刀嘜出品的芥花籽油就更含有奧米加3，對腦部發展極為重要，而且能減低壞膽固醇，對紓緩哮喘和情緒亦有幫助。品牌的食油根據醫學和營養報告來研製，生產的廠房獲FSSC、ISO和Q嘜認證，品質有保證。品牌一直支持孩子智力發展，是香港數學奧林匹克學校的指定食油，更為各階層的學生提供獎學金。奧校校長梁瑞萍指，今年在奧數比賽勝出的李雲同學熱愛數學，精靈活潑，年僅12歲就能解答中四程度的數學難題。李雲的母親亦表示，多年來選用刀嘜油為孩子準備營養均衡的食物，使孩子腦部發展健康，讀書更專注集中。