法國餐館味覺之旅

之前經過銅鑼灣禮頓道agnès b. le pain grillé舊址，發現門外的圍板寫着：「We are back！」原來這家人氣Fine Dining餐廳已在今個7月以全新形象回歸，並改行All Day Dining路線，將法式小餐館的美食帶到香港，不但菜單煥然一新，價錢也變得大眾化，處處散發着悠閒浪漫的法式風情。
白酒忌廉煮青口配薯條 $188<br>嚴選肥美彈牙的法國藍青口，用忌廉和白酒煮熟後，口感滑溜瀰漫淡淡酒香，配香脆薯條加倍滋味，以漸變色的Le Creuset小鍋盛載亦帶來視覺享受。
白酒忌廉煮青口配薯條 $188
嚴選肥美彈牙的法國藍青口，用忌廉和白酒煮熟後，口感滑溜瀰漫淡淡酒香，配香脆薯條加倍滋味，以漸變色的Le Creuset小鍋盛載亦帶來視覺享受。

以大眾化形象回歸

全新菜單共分為8個類別，在agnès b. Café LPG吃到的部分前菜、三文治、意粉、主菜及甜品皆可以在這兒品嘗得到，另設有All Day Breakfast、法式鹹薄餅、LA LOGGIA（bis），以及法式漢堡RUE DE MARSEILLE合共4款全新主題美食。LA LOGGIA（bis）的3道菜式包括牛油焗田螺、煙肉蛋盅、忌廉汁煮青口，全部均以Le Creuset與agnès b聯乘推出的鍋具盛載，繽紛色彩為美食錦上添花。法式漢堡RUE DE MARSEILLE同樣別樹一格，以法國肉凍、肉眼牛扒等餡料炮製出3款重量級料理。而法國小餐館的人氣美食All Day Breakfast與鹹薄餅亦同時登場，選擇多元化。再配上精緻蛋糕及特色飲料，以後想品嘗正宗法式料理又多一個好去處。

撰文：楊雅菁

法式肉凍無花果香醋汁漢堡 $148<br>漢堡餡料多到滿瀉，法國鵝肝肉凍甘香綿滑，伴以無花果和香醋汁，帶來酸酸甜甜的清新滋味，亦減輕了膩滯感。
  • 法式肉凍無花果香醋汁漢堡 $148
    漢堡餡料多到滿瀉，法國鵝肝肉凍甘香綿滑，伴以無花果和香醋汁，帶來酸酸甜甜的清新滋味，亦減輕了膩滯感。
B. Bavista $48（前）、Amelie $38（後）<br>熊仔蛋糕自推出後大受歡迎，新店當然可以品嘗到這款集杏仁、開心果與咖啡香氣於一身的招牌蛋糕。彩虹蛋糕則層次豐富，杏桃、紅莓、白朱古力等滋味令人回味無窮。
  • B. Bavista $48（前）、Amelie $38（後）
    熊仔蛋糕自推出後大受歡迎，新店當然可以品嘗到這款集杏仁、開心果與咖啡香氣於一身的招牌蛋糕。彩虹蛋糕則層次豐富，杏桃、紅莓、白朱古力等滋味令人回味無窮。
Full Breakfast $128<br>全日供應的Full Breakfast是餐廳的人氣美食，煎蛋、蘑菇、焗豆、腸仔、法包、車厘茄、炒薯仔與巴馬火腿等豐富食材令人食得滿足。
  • Full Breakfast $128
    全日供應的Full Breakfast是餐廳的人氣美食，煎蛋、蘑菇、焗豆、腸仔、法包、車厘茄、炒薯仔與巴馬火腿等豐富食材令人食得滿足。
火腿芝士雞蛋鹹薄餅 $78<br>鹹薄餅與甜班戟雖然是同宗，但賣相和餡料卻迥然不同。四方形薄餅依足法國傳統方法製作，外皮香軟鬆化，與太陽蛋、火腿和芝士同吃加倍可口。
  • 火腿芝士雞蛋鹹薄餅 $78
    鹹薄餅與甜班戟雖然是同宗，但賣相和餡料卻迥然不同。四方形薄餅依足法國傳統方法製作，外皮香軟鬆化，與太陽蛋、火腿和芝士同吃加倍可口。
餐廳設有種滿綠色植物的室外用餐區，摩洛哥式地板配吊扇散發法國小餐館情調。
  • 餐廳設有種滿綠色植物的室外用餐區，摩洛哥式地板配吊扇散發法國小餐館情調。

攝影：盧展程

查詢電話：2577 2718