與朋友Gathering，地點可以有好多，但殘廁肯定是「非凡」之選。福岡市的今泉區，離名店林立的天神區不到10分鐘路程，近年區內的橫街小巷湧現了不少特色餐廳，是當地人與朋友周末小聚的秘密基地。
沒有來去匆匆遊人的今泉區，難得清靜。區內的餐廳和咖啡店散落在錯綜複雜的小巷內，Paloma Grill餐廳是當中的人氣之選，家在東京的老闆森智范，因鍾情九州的豐富食材，於02年開始，在區內開設了3間不同風格的餐廳，Paloma Grill正是第一家。請來法國廚師坐鎮，用上熊本阿蘇牧場的新鮮食材，製作日法融合的Fusion菜，招牌菜烤豚肉，以低溫烹調，肉質保持鮮嫩，淋上自製紅莓醬，酸酸甜甜，十分開胃。店內甜品亦令人無法抗拒，焦糖布甸雪葩上，插上翅膀狀的餅乾，精緻得猶如藝術品。
地址： 福岡市中央區今泉1-3-13
營業時間：11:30am~3:00pm、5:00pm~11:30pm
網址：www.m-and-co.net
在福岡市自由行，乘地下鐵是最方便之選，下榻的酒店鄰近地鐵站就最好不過。Best Western Fukuoka Nakasu Inn位於中洲區，與地鐵站距離只有2分鐘的路程，交通方便。客房設備相當齊全，電視、沐浴用品、Wi-Fi應有盡有。附近更有大型商店街，著名拉麵店、手工藝品都可找到，玩至凌晨想食消夜都不愁無着落，最重要是房租夠晒大眾化。
地址：5-1-12, Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka
房租：單人房HK$400起（透過Agoda.com預訂）
網址：www.agoda.com/zh-hk/best-western-fukuoka-nakasu-inn/hotel/fukuoka-jp.html
特派記者：袁美姍
鳴謝：Agoda.com