愛爾蘭都柏林 9千年黑色神話

愛爾蘭神話黑啤

游走在都柏林的大街小巷，你會驚訝，還未到下午3點3，街上的人已捧着Guinness黑啤暢飲，而四周的酒吧亦掛滿該品牌Logo，當地人甚至揚言，不會喝其他品牌的黑啤，Guinness在他們心中就猶如信仰。地位超然，全因它不僅釀製啤酒，更是愛爾蘭人的神話。1759年品牌創辦人Arthur Guinness一口氣為啤酒廠簽下9,000年的租約，決意釀製最出色的黑啤，與之相比，英國人當年租借新界99年，簡直是小巫見大巫，想知更多「神話」的故事，當然要到屹立了255年的酒廠。

佔地26公頃的它，每年可釀製出800萬桶啤酒，是全球出口量最多的品牌。當年的紅磚外牆仍保留至今，而昔日用來運貨的馬匹，則變成接送遊客暢遊廠房的工具。其中7層高的展覽廳，詳細介紹了黑啤的釀製過程和歷年的廣告。裝潢極有科幻味道的展廳，頭頂滿是縱橫的鋼管，已被淘汰的釀酒機器，則加入了互動螢幕，模擬釀酒的過程。而最令人興奮的，除了可以喝新鮮出爐的黑啤，還可以一嘗當啤酒女郎的滋味，學習倒出一杯泡沫充滿杯邊卻又不會溢出的黑啤，不試不知，原來非常考功夫。

酒廠將已淘汰的釀酒機器改成展示器，公開黑啤的製造過程，有別於平日參觀酒廠的沉悶。

酒廠耗水量高，所以亦實施節省水源計劃，並呼籲大家珍惜用水。

Guinness Storehouse

地址：St. James's Gate, Dublin 8

黑啤用烘烤過的大麥芽為原料，令啤酒喝起來有淡淡的焦味。	在巨型的酒桶下， 大家都忽然變成了小矮人。	1759年品牌創辦人Arthur Guinness為酒廠簽下了9千年租約，令廠房屹立至今。

開放時間：9:30am~5:00pm

入場費： 成人€14.85（約HK$156）、學生€10.5（約HK$110）、6~12歲或以下€6.5（約HK$68）

圖書館的木製拱頂相當宏偉，每日都吸引不少遊客到來參觀。

圖書館設有2層，但現時只開放地下一層，而連接2樓的通花鐵樓梯仍保留至今。

網址：www.guinness-storehouse.com

世界最美圖書館

想以最短時間認識一個地方的文化水準，不妨到當地頂尖的大學走一趟。建於1592年的Trinity College Dublin，便是都柏林的著名學府，當年由英女王伊利沙伯一世下令興建。不過以往有錢的愛爾蘭家庭，都傾向將仔女送往英國求學，本地學校一直被忽視，不過多年的努力經營下，Trinity College Dublin現已成為著名學府之一，更培育出不少人才，如《小人國歷險記》的作者Jonathan Swift、《快樂王子》的作者Oscar Wilde等。

Trinity College Dublin建於1592，是都柏林最古老大學之一。	Annmarie O'Connor為當地Fashion Blogger，不時在網上分享襯衫技巧。	放大圖片

綠意盎然的校園內，不時會見到喬治風格的建築，灰色的外牆，刻上了大量人像、花卉、雀鳥等。不過最巴閉的，還是坐落於舊翼的圖書館，更曾被列入《世界最美麗圖書館》一書中。館內以深褐色木材搭建，配上深長的拱頂，散發懾人的氣勢。20多萬冊藏書中，不乏真皮古籍，當中的《凱爾經》（Book of Kells），更是全世界最早的手抄本新約聖經，雖然眼看手勿動，但單看外表，也彷彿沾上書卷氣息。同行友人笑說，如果香港也有如此華麗的圖書館，相信圖書館也會變成蒲點。

Trinity College Dublin

地址：College Green, Dublin 2

酒廠把麥芽、槐花等原材料化成蒸氣，讓大家以嗅覺感受啤酒成分，十分特別。	帶點狂野的豹紋手提包，適合出席派對時用，€180（約HK$1,891）。 暗花手袋€192（約HK$2,017）。	Doll Face手袋€167（約HK$1,755）

開放時間：9:30am~5:00pm （星期一至六）、9:30am~4:30pm（星期日）

入場費： 成人€9（約HK$95）、學生€8（約HK$84）、12歲以下免費

紅唇是LULU GUINNESS的標誌，多年深受潮人歡迎。	在Outlet入貨比百貨公司或直銷店平近一半，50ml沐浴液售€7（約HK$74）。	店內設有洗手盆，方便大家試用產品，設計周到。

網址：www.tcd.ie

近郊Outlet 掃平貨

來到都柏林，除見識百年建築，不少人都會預留一天到位於近郊的Kildare Village掃貨。這個距離市中心只有1小時車程的Outlet，擁有不少英倫潮牌，出售的雖然是上一兩季的貨色，但勝在價錢減半，吸引不少人前來執平貨。作為Chic Outlet Shopping歐洲9大Outlet之一的它，全年無休。雖然比其他Outlet規模小，只得63間商店，但全都是大家耳熟能詳的品牌，如Ted Baker、Jack Wills、Juicy Couture、Hugo Boss等，當中更有愛爾蘭本土設計師的品牌。到訪當天，我們更遇上當地著名的Fashion Blogger Annmarie O'Connor，當然要請她為大家推薦Outlet內必到商店。

LULU GUINNESS

LULU GUINNESS以幽默破格的設計打破手袋常態，款式古靈精怪，吸引不少潮人追捧。

Molton Brown

來自倫敦的Molton Brown，以自然植物配方製造各式護膚品，產品常見於五星級酒店及航空公司頭等艙。

Kildare Village

地址：Nurney Road, Kildare Town, Country Kildare, Ireland

營業時間：10:00am~7:00pm （星期四、五至8:00pm）

網址：www.kildarevillage.com

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港來回都柏林經濟客位機票約HK$9,155起

貨幣：€1約兌HK$10.5

天氣：6月氣溫約10℃~17℃　

特派記者：袁美姍

鳴謝：Chic Outlet Shopping