旅人時光:同來辣吧!

世事往往愛作弄人,我的味蕾從來都怕辣非常,但卻迷上泰菜給我帶來既濃烈又刺激的多重味覺享受。

怕辣又要吃,這不是攞苦嚟辛嗎?不是凡事都明知山有虎,偏向虎山行的。泰菜味道豐富又具層次感,菜式中蘊藏甜、酸、辣且缺一不可,這個我當然知道。既然自己怕辣又要食辣,惟有每次點菜時都拜託侍應來個少辣版,尤其身在泰國之時,那個辣的力度永遠強烈,「Less Spicy」我老是如此千叮萬囑。侍應次次點頭表示明白,但絕大多數的結果是我已中了伏,應承的背後成了騙案一宗。「Less Spicy」後捧出來的,竟然辣得我頓時彈上天花板。你可能會想只是我超怕辣而已,不過坐在我對面的嗜辣男友也跟我一同彈上天花板去。

為何這樣?我不曉得,明明Less咗佢個Spicy,但點解仍然咁Spicy?那並非只是1、2餐的事,整個行程每日5餐,就算點Less都要Spicy得不斷在地下與天花板之間彈來彈去,難道那是自己的問題?

我思前想後,擺明是無頭懸案,但又希望可以推斷到一個合理的解釋來。經過無聊的反覆思量,再想自己每次點菜都笑笑口的,會否……侍應們以為我親切得着他「Let's Spicy!」所以咪勁辣囉!

自覺答案成立,自此之後只用上「Little Spicy」代替「Less/Let's Spicy」,當然辣得我噴火的味道依舊存在,但次數確實變得少之又少,粉絲沙律又好,椒絲通菜又好,多數吃得安心又放心。然而,真正的答案,天曉得?

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林慧美•寫作人「日本村姑」