父親節陶瓷佳釀星馬配

格魯吉亞的陶瓷窖釀酒技術已被聯合國教科文組織列入為非物質文化遺產,當地釀酒文化更有說達8,000年歷史,今個父親節,沙嗲軒就揀選了6道招牌菜作套餐,再挑選了格魯吉亞的Khvanchkara Red 2011紅酒來搭配正宗星馬菜,只於6月15日供應一晚的「沙嗲軒父親節套餐」,每位$888供應6道招牌菜及甜品,更可享用Khvanchkara Red 2011買一送一優惠,即$78享用兩杯美酒。Khvanchkara Red曾是前蘇聯國宴用的紅酒,其單寧較薄,帶香甜巨峰提子味道,與濃惹的沙嗲、星洲辣椒蝦、星洲蘿蔔糕等味道甚夾,果香帶甜的瓊漿為菜式提香添味,而佳餚的濃郁則可豐富酒體的層次與味道,相得益彰,妙配!

撰文:梁美甜

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