某晚回家時，口渴難耐，隨手便拿起了一支樽裝橙汁，還未打開樽蓋，饅頭媽馬上喝止：「好像已過了期！」
適逢當日，有機構發表調查，原來市面上不少食物的「有效日期」並不等於「變壞日期」，有些食物即使過了期7年，罐內的食物仍然「可接受」。調查亦發現，市民平均每月白白丟掉1.8件「過期」食物，每年浪費的食物，簡直是天文數字。
事件引起廣泛討論，有人至今才得知「最佳食用日期」與「此日期前食用」是兩回事，怪責食品生產商無詳細解釋；有人覺得模棱兩可，不知道應否再跟隨那些日期進食；更多人在網上「鬧爆」此調查，認為是「鼓勵人們以自己的健康作賭注」。
還是某專家說得好，我們應首先對自己負責任，進食任何食物前，我們都應該自己進行一次「目測」及「鼻測」，因為即使未過期的食物，也有可能變壞，過分依賴那些日期，其實同樣是拿自己的健康作賭注。
至於過了期的食物是吃還是不吃，那就視乎自己的信心了。假如經過「目測」和「鼻測」，覺得無問題，又心安理得的話，一吃又何妨？你覺得不安樂，便不要放進口，無謂令自己擔驚受怕。至於何謂「目測」和「鼻測」？不應該問筆者，那是一個人生存的基本常識。只怪那些「最佳食用日期」，反令我們失去了分辨食物好壞的本能吧。
那一晚，我一口將那瓶過期橙汁喝光，（似乎）並沒有甚麼異樣。筆者絕對不是（亦不敢）鼓勵大家「盲吃」過期食品，只想說，進食乃人生一大樂事，連食也要拿來大鬧一番，香港人還炫耀甚麼「識飲識食」？
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