工作關係，跟知名料理師周中師傅閒談。周中師傅說，現在都不怎麼外出吃飯，都沒甚麼好吃。我以為他在說沒甚麼時令食材的事，但他的意思真的是這世界沒甚麼吸引得到他了。
一位名廚說沒甚麼好吃，不是灰爆的表現，也不似是洗盡鉛華式的扮高手，更似是真正看透世事回歸樸實生活的內心剖白。
大魚大肉甚麼的，返璞歸真看一看，洗去進食時那股無止盡的果腹欲望，就只不過是一種維持生命的方式。維生而言，吃龍蝦，還是蝦米，都是一樣的。
我問周中，你知道誰是G.E.M.嗎？他不知道。你知道誰是方大同嗎？不知道。你知道誰是天堂鳥嗎？他當然也不知道。他補充，他連在美食節目上合作過的美女也不記得了，又怎會知道甚麼鳥，又基本上就沒必要知道嘛！我點頭稱是。
我又問，你有玩facebook嗎？他說有很多人叫他玩，他都拒絕了。他覺得開了facebook，人家網友走來問他烹飪問題，他就要逐一回覆，無端白事自找麻煩，不值得。我又點點頭。
他淡淡然的在說，我在默默羨慕。
這種與世無爭─直接與世無關，就是我所喜歡的生活。其實人類真沒必要跟城市緊扣，尤其當城市愈來愈浮躁的時候。
上年年尾我就在立下新年目標，想讓自己活得Out一點，不想被城市亂聞打擾自在的步伐。現在過了幾個月，我好像離遠了一點，但卻始終因為從事傳媒的關係，而被潮流拉住雙手。
這也是我自找的，誰說一定要緊貼時勢才可當傳媒？這還不是我們思想的頑固盲點。
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