時代在變，就連飲食習慣也不斷演化。以前食飯講求速度，如今則流行透過慢食去品嘗食物的真味；而慢食通常又會令人聯想起慢煮，長時間烹調將食物慢慢煮熟，保留食材的原汁原味和口感，亦不會破壞其營養，對健康有莫大裨益。正所謂「功欲善其事，必先利其器」，優質廚具絕對是不可缺少的好幫手。
法國人最懂得享受生活，慢煮之風在當地極之盛行，亦因為節奏緩慢，才有機會鑽研出精緻如藝術品的料理。你知道法國人的廚房最常見到甚麼嗎？原來除了新鮮食材外，在法國無論大小餐廳及家庭都會發現Staub琺瑯鑄鐵鍋的蹤影，就連3星米芝蓮廚師與頂級大廚Paul Bocuse、Dominique Tougne、Laurent Tourondel也是用家。
這個來自法國東部阿爾薩斯的鍋具品牌始創於1974年，最初只為專業廚師度身製造，現在已成為歐洲知名的鍋具生產公司，遠銷至歐洲、日本、韓國和北美洲共70多個國家。Staub鍋備有多種款式，經典Cocotte、長方形的Terrine、中式Wok、青口專用鍋Moulière、芝士火鍋專用Fondue set等，還有心形、南瓜等可愛造型鑄鐵鍋；每個鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底為5mm，迅速傳熱，長久保溫，長時間燉煮菜餚既入味又能夠保留營養，用來慢煮就最適合不過。
以為西式鍋具只適宜烹煮西菜？中菜追求鑊氣，而Staub琺瑯鑄鐵鍋就兼具中式生鐵鑊與砂鍋的性能，其Picots專利「自循環水珠設計」和「蜂巢鍋底設計」就最能夠保留食物的原汁原味，前者促進食物的精華在鍋蓋上均勻凝結，再滴落在食物上，獨有的「美味循環」令食物更鮮嫩多汁及入味。至於首創的蜂巢鍋底設計則可以減少食物和鍋底的接觸面積，煎烤食物時能瀝除部分油脂，帶來更健康的飲食習慣。用品牌的中式鑊來炒菜、以燉鍋來燜燉煲湯、就連煎炸、燒烤、鹽焗或煮煲仔飯也得心應手，並可放入焗爐中使用，以色彩繽紛的法式鍋具煮中菜效果竟如此出色，難怪連新進名廚劉晉都讚不絕口。
專利設計：具有Picots專利「自循環水珠設計」和「蜂巢鍋底設計」。
天然材質：採用琺瑯鑄鐵材料，適用於各種爐灶及焗爐，傳熱迅速、持久保溫。
時尚外觀：光滑琺瑯瓷表面及鍋底，耐磨蝕、耐高溫，而且色彩絢麗，直接端上餐桌也不失禮。
容易清洗：清洗容易，保養方法簡單，更有10年保養，用得放心。
節省能源：只需中小火烹飪，以慢煮方式就能炮製出美味佳餚，吃得健康又可節約能源。
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