不丹 無添加健行

4小時顛簸看風景

其實，漫長車程並非一無是處，以今次到訪的崗提（Gangtey）為例，位於不丹西部跟中部交界的Wangdue Phodrang行政區，從首都延布（Thimphu）駕車出發，距離120公里，4個多小時的顛簸，卻因為車窗外滿滿的風光而變得精彩。攀上海拔3,140米的Dochu La Pass跟108座佛塔後，就只能沿全國唯一一條貫通東西的「高速公路」下降至古都普那卡（Punakha），在一輪攀升及數之不盡的彎道之後，就正式進入Wangdue Phodrang行政區。

首先有聳立山上的Wangdue Phodrang Dzong，這座曾經顯赫一時的Dzong，被2012年的一場大火所毁，在重建工作完成前，就只得殘存的外殼供人緬懷，相反，對岸不丹最老的村落就因為完成修復而顯得相當亮麗。接着又是持續的上坡，直至遠處的喜馬拉雅山脈清晰可見，再經過一段世外桃源般的下山路，才正式到達靈氣逼人的目的地。

曾經顯赫的Wangdue Phodrang Dzong不敵大火，現正重建中。

誦經堂以西藏風格建成。

山上寺院 難得拍照

坐足4個多小時車，到埗後當然要走動一下伸展雙腳，先到山丘上的寺院Gangtey Goemba參觀吧！相比不丹其他大城市的Dzong，這個只有寺院的Gangtey Goemba，感覺較為失色，雖然如此，但它在宗教上的重要程度，卻絕非體積能夠反映。話說，Gangtey其實不叫Gangtey，這個因冰川侵蝕而形成的山谷本叫Phobjikha Valley，17世紀Gangtey Goemba建成後，不丹人才開始統稱這一帶為Gangtey，在不丹語中「Gang」是「山」，「Tey」則是「之上」的意思，Gangtey Goemba就是「在山上的寺院」。名字本來只是形容寺院的位置，結果成了整個地區的統稱，可以想像，附近的居民都把寺院當成市中心。

漫長顛簸的車程，就算乘客不累，司機也要休息，Thimphu至Gangtey之間有不少小村落可以歇腳。	不丹最古老的村落就位於Wangdue Phodrang Dzong對岸，雪白的外牆是近年翻新的成果。	到達Gangtey前，先要攀過海拔差不多5,000米的Black Mountain，在這裏可以遠眺連綿不絕的喜馬拉雅山脈。

除地位舉足輕重外，Gangtey Goemba亦是全不丹僅餘兩間藏傳佛教寧瑪派的寺院之一（其餘寺院多屬另一分支噶舉派），寺院採西藏式的建築風格，中央位置的誦經堂以8條大柱支撐，是國內同類型建築中面積最大的一座。到訪期間，由於正在舉行大型宗教儀式Drupchen，堂內坐滿了誦經奏樂的喇嘛及到場參與的村民，寺院亦額外批准民眾在堂內拍照（平日不丹所有宗教場所內堂均嚴禁拍照）。因此，大家都得以拍下可能是人生唯一一張的麵粉塔照片，這些色彩鮮艷、手工精細的麵粉塔，由寺院的僧侶以粉糰加礦物染料親手製作，只作供佛用，由於大多跟佛像一同放置於寺院內堂，平時難以拍到它的真面貌，就連身經百戰的導遊，都忍不住拿出電話，做出跟我們同樣的舉機動作！

Gangtey Goemba原本只是山丘上寺院的名字，後來整個山谷都被稱為Gangtey。	供佛用的麵粉塔色彩鮮艷、手工細緻。	由於有宗教儀式進行，堂內掛滿了佛菩薩的畫卷，僧侶亦排排坐誦經奏樂。

走進牛的天堂

選擇Gangtey Goemba作為首站，其實還有另一個原因，因為這裏是Gangtey Nature Trail的起點。要感受不丹的純淨美，就要以同樣純淨的方法──徒步，來進行。全長約4公里、海拔平均3,000米的Gangtey Nature Trail是Gangtey多條行山徑中最簡單易走的一條，由Gangtey Goemba的山丘出發，一路下坡，經過原生的杉樹林和以種植薯仔維生的農舍後，就會到達Phobjikha Valley的觀景台，遼闊的視野被一片天然綠覆蓋，水草豐富的平原散布了村民放養的牛隻在吃草休憩，而行山徑的路線正是要走進這個「牛的天堂」中。冰川侵蝕而成的山谷土壤鬆軟，每分每寸都長滿了高山植物，「天然地氈」大概就是指這種感覺。

除了數量可觀的牛隻，這一帶的村民也會飼養馬匹，主要用來拉車。	不丹的行山徑其實都是泥地小徑，好處是跟大自然零距離，但下雨的話不建議行走。	山腰的原生杉樹林十分壯觀。

神奇的是，原野上的牛群都不怕人，也完全沒有攻擊性，行山客經過時「牛咁眼」看兩下，就繼續低頭享受肥美水草，或者在日光浴中大覺瞓，大概是因為牠們知道，不丹人不殺生（他們會食肉，但只會由印度入口，因此不丹國內的動物非常安全），農民放養牠們只為取奶和耕田，生命安全不受威脅，自然可以「以禮相待」，安靜等待歲月老去，肉身自然腐化回歸泥土。Gangtey Nature Trail的終點在原野中央的Tabiding足球場，若對美景難捨難離的話，可以接駁另一條行山徑Tenkhor Yuetshe Sum Trail，或者到山谷兩旁的農村走走，幸運的話更會遇到熱情的村民邀請你到家中作客參觀呢！

水草肥美，絕對是牛群的飯堂。

牛群幾乎當途人「無到」，小牛更肆無忌憚地享受「母乳」呢！

TRAVEL NOTES

簽證︰持特區護照或BNO均須經酒店或旅行社代辦簽證，費用約US$40（約HK$312），網址︰www.tourism.gov.bt

機票︰不設直航，需經曼谷或新加坡等地轉機，不丹皇家航空經曼谷來回帕羅經濟客位約US$718起（約HK$5,575），網址︰www.drukair.com.bt

住宿︰Amankora於不丹設有5間分館，套房每位每晚US$775（約HK$6,017），佔半房，費用已包括代辦簽證、機場接送、住宿期間之餐飲及洗衣服務），網址︰www.amanresorts.com/amankora/home.aspx

貨幣︰HK$1約兌BTN7.9

天氣︰3月氣溫約8℃~19℃

數字人生︰Tove Jansson

9 全套9冊的《姆明》系列，是每個芬蘭人都認識的兒童讀物。

13 曾獲13個獎項，涵蓋文學及文化範疇。

45 作品被翻譯成45種語言，是芬蘭作家之最。

100 芬蘭女作家兼插畫家，生於1914年，今年是她100歲冥壽。

1945 首冊《The Moomins and The Great Flood》於1945年出版，當時的角色只有姆明及姆明媽媽。

10000 曾替12個國家的報紙創作超過10,000個短篇漫畫。

特派記者︰吳倩瑩

鳴謝︰Amankora by AMAN Resorts、Druk Air、Tourism Council of Bhutan