防水腫消「濕」的秘笈
氣候潮濕雨水多，讓港人的體質多屬「濕底」，踏入春天，濕氣更盛！根據中醫角度，濕屬陰性，若平日少運動，身體便很易聚濕，此外，港人常吃生冷食物，不利脾臟健康，而脾臟的作用是運化身體水液，當運化失衡，水液的代謝便會失常，使濕氣困於體內，繼而又會令過多水液氾濫於肌膚上，引起頭面、眼瞼、四肢，腹背，甚至全身浮腫。要解決聚濕問題，方法有很多，像推拿、針灸、曬太陽之類，目的是增加體內陽氣；若能配合湯水食療，自然能防範水腫浮現，令體態重拾輕盈。
方法1︰焗桑拿
利用桑拿的高熱力補充體內陽氣，可達致出汗效果，驅走全身濕氣。須注意一點，不是焗得愈耐愈好，出汗太多反而會令陽氣先衰，因此每次焗桑拿應以3至4分鐘為上限，只要微微排汗已足夠，並以乾蒸的效果較佳。若平日見暈眩或疲軟者，代表身體氣血較虛，不建議使用此法。
方法2︰曬太陽
最簡單方便的「吸陽」活動，最好在日出後30分鐘才進行，避免吸入霧濕的地氣，並以曬及背脊與頭部為佳，此乃督脈所經之處，吸收熱力和陽氣，可增強氣血運行；但切忌暴曬，因大汗淋漓只會令身體虛弱，另要避免在海旁曬太陽，因風勢和濕氣較大，容易入寒。
方法3︰做運動
一般全身性帶氧運動如跑步、球類、瑜伽等，均可促進全身血液運行，有效排汗祛濕；但進行水上運動則要小心受寒，因水屬寒性，天熱水涼，易令寒氣入體，而且選擇游泳者需要連續快游，才有運行氣血的效果，慢游或浸水則無祛濕效用。
方法4︰針灸
祛濕效果跟服用藥材相若，方法是以針刺激身上與「水」有關的穴位，如陰淩泉、陽淩泉、曲池等，藉此強健脾胃，幫助排走身體多餘水分及平衡水液分布。一星期最多進行2至3次，孕婦或癌病患者則不宜用此法。
方法5︰推拿
利用外力幫助血液循環，加速氣血運行，按壓相關穴位可健脾祛濕，亦有利尿之效。平日可自行按壓，謹記方向是把水分推向身體，即由腳踭慢慢向上推。
方法6︰浸溫泉
泉水熱力旺盛，可補充身體陽氣，加上全身浸泡，有利整個人的氣血運行。不過，浸泡時，謹記水位別高過心口，亦不應該浸超過10分鐘，最好是5分鐘，且上水應立即抹乾身體，避免着涼。
健脾湯水推介
脾臟主要幫助運輸體內水液，平衡身體各個器官的水分，調動水液流向，一旦脾臟受損，體內容易聚濕，必須排走身體多餘水分，以保持平衡健康！寒濕皆屬陰性，填補體內陽氣，有助祛濕，除了可透過出汗、小便及增加氣血運行來達致目標，也可靠飲用湯水來解決聚濕問題。
水魚茯苓湯
對象：脾虛者
材料：土茯苓1両、水魚一隻、薑少許、瘦肉4両
做法：水魚出水去內臟，連同其他材料隔水燉3小時。
功效：祛濕解毒
白扁豆苦瓜湯
對象：皮膚經常搔癢或見膿瘡者
材料：白扁豆1両、苦瓜1斤、蠔豉2両、瘦肉半斤
做法：將8碗清水連同材料以大火煮滾，再轉慢火煲約1小時30分。
功效：清熱解毒
鯉魚赤小豆湯
對象：脾虛水腫型患者
材料：鯉魚1條、赤小豆3両、粉葛1斤、白朮3錢
做法：將8碗清水連同材料以大火煮滾，加入鯉魚後，轉慢火煲約1小時30分。
功效：健脾祛濕、利水消腫
生鯪魚烏豆湯
對象：脾腎兩虛型患者
材料：生鯪魚1條、烏豆3両、茯苓5錢、生熟薏仁各1両、黄瓜1個、陳皮1片、蜜棗4粒
做法：將8碗清水連同材料以大火煮滾，加入生鯪魚後，轉慢火煲約1小時30分。
功效：解毒利水、補氣血
撰文：江蔚賢
部分攝影：黎劍華
鳴謝：註冊中醫師陳俊傑、康和堂