旅人時光：日本米的鼓勵
本身是飯桶的我，最鍾意吃日本米。日本米飯質地既軟腍又煙韌，賣相亮亮光光的，雖沒有泰國絲苗充滿強勁飯香的特色，但從日本米飯中隱約散發出來的絲絲香氣，卻感覺含蓄，又表現得低調且謙卑似的。
在日本讀書的那個年代，我們個個都是普通學生，平時零用錢不多，生活上很多細節都要以省錢為目的。相比起我們的絲苗米，日本米售價至少貴3倍或以上，我們這些清貧窮學生，買得起的都是超市裏最便宜的貨色，甚至有次我更受一眾宿舍同學所託，於回港度假時托了包10公斤泰國米返日本吃。不過結局是那包米最後卻無人問津，因為大家都吃慣了美味的日本米，有些事是回不了頭的。
唸畢回港工作，對日本米的煙韌仍然念念不忘，但從日本直送到港的動輒幾百元，但只得5公斤實在太過昂貴，為了慳銀包之餘，又可以繼續嘗到心愛的日本米飯口味，剛返港的我於是選擇較便宜的日本種內地米，可是不知是否心理上影響，味道口感賣相總像欠缺了甚麼似的。
人是要不斷進步，包括生活質素，雖然自己薪金不多，但若不善待自己，辛辛苦苦每日營營役役賺了錢又如何？這10多年來，每當踏足日本鄉郊或當地的農夫市場，我定必買包白米帶回香港好好品嘗。雖然托着5公斤米絕對是行李以外的一種負擔，然而這就當是支持當地漸漸式微的農業又好，當作鼓勵自己寫好點書又好，怎講也是值得的吧。
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