醇酒海鮮宴

自問愛海鮮和醇酒的話，帝京酒店的帝京軒於這個初春推出矜貴的海鮮及美酒新菜應該是你杯菜。餐單匯集多款海鮮如鱈場蟹腳龍躉斑球粥，是冷風下窩心之選。另一道兩弄深海石頭魚，分別炮製成石頭魚胡椒佛掌湯和陳皮紅棗煎泡石頭魚球，嘗到鮮味之餘，亦有美容功效。大廚亦用紹興黃酒和陳年花雕入饌，烹煮各種肉類，令其質感香軟，散發酒香。想一次過試盡多道新菜，可點選「海虎龍皇御品宴」，六位由$2,388起。