雖然我已放棄追看《來自星星的你》，但某些情節已上了腦，尤其是飾演大明星的全智賢曾言：「初雪，怎能沒有炸雞和啤酒？」簡直說到我心坎的深深處，教我一直念念不忘。她明明是對外星人金秀賢說，我怎會覺得她在跟我傾訴？
也許我真的不能再瞞騙自己 —— 我是喜歡吃炸雞。
對於炸雞，我有點挑剔，從不怎樣博愛，堅決嫌棄白髮老人鄉村雞，全面否定小丑叔叔炸雞中翼，卻特別鍾情日式炸雞塊，啖啖肉不含骨的一種。雖然香港各大日式料理均供應日式炸雞塊，但味道比在日本所吃的相差太遠，是炸的功力問題？是食油品質所致？抑或是日本雞肉太好？我沒有去探究，總之水準呈大段距離。每次到京都的各大拉麵館，就算不太肚餓，我都必定點一客炸雞塊，京都友人看穿我這點，笑說：「你是一名Fried Chicken Freak。」
全智賢所指的韓式炸雞，我曾在尖沙咀金巴利道的一家酒吧嘗過，該店大概是全港首家韓式炸雞店，一客炸雞便是全雞，分量很大，難以獨食，有招牌的甜辣款式，也有以生葱絲配醬油或醋的趣致配搭，口味偏重和油膩，配啤酒平衡肥膩感最好不過。
早陣子到堅尼地城工作，當日天氣很冷，趁時間尚早，跑到士美菲路街市大樓熟食樓層的誠記，吃了一大碗炒蛋餐肉配炸雞翼公仔麵，身體立即回暖。那款舊式裹炸漿的炸雞翼很好吃，大家不妨一試。
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