人氣蒲點Mix得起

剛剛踏入馬年，當大家還在互相恭賀龍馬精神、馬運亨通、馬到功成之際，Three Monkeys已急不及待發揮創意，推出全新假日Brunch掀起話題。餐廳一向主意多多，每次來開餐都總有驚喜；難怪不少潮人早就從蘭桂坊移師這兒，在這間氣氛一流的Gastropub暢飲豪食。
Foie Gras Tofu Toast $78<br>將煎香的匈牙利鵝肝放在日本炸豆腐上，鵝肝油脂豐富，豆腐香滑滲着鵝肝甘香，再以紅椒絲和乾葱調味，風味一絕。
Foie Gras Tofu Toast $78
將煎香的匈牙利鵝肝放在日本炸豆腐上，鵝肝油脂豐富，豆腐香滑滲着鵝肝甘香，再以紅椒絲和乾葱調味，風味一絕。

精品麥芽啤酒

Gastropub是指供應高級料理與酒的酒吧餐廳，而Three Monkeys絕對是箇中代表。這兒的氣氛跟蘭桂坊與蘇豪一樣熱鬧，但環境卻舒適得多，處處瀰漫着英倫風味。

在音樂伴奏下舉杯暢飲是指定動作，Drink List選擇之多更令人喜出望外。葡萄酒、威士忌、特色雞尾酒、啤酒應有盡有，還獨家引入了輕井澤著名精品釀酒廠Yo-Ho Brewing多款麥芽啤酒，旗艦啤酒Yona Yona散發杧果清香，不可不試；Tokyo Black色澤深邃，帶有淡淡煙熏朱古力香及咖啡甜味，滋味獨特；其餘的Aooni、Wednesday Pussycat、SORRY、Wild Forest與Sun Sun Organic，口味各有驚喜。

Belly Wraps $168<br>鹿兒島黑豚肉脂香四溢，加一片蒜令口味更富層次，用爽脆的羅馬生菜包裹後再蘸點秘製芝麻醬，惹味之選。
  • Belly Wraps $168
    鹿兒島黑豚肉脂香四溢，加一片蒜令口味更富層次，用爽脆的羅馬生菜包裹後再蘸點秘製芝麻醬，惹味之選。
Soft Shell Crab Salad $128<br>炸日本軟殼蟹味道香濃，質感脆薄而不油膩；沙律菜選用青瓜、番茄、水菜、紫椰菜等有機蔬菜製成，自家製沙律醬酸甜開胃。
  • Soft Shell Crab Salad $128
    炸日本軟殼蟹味道香濃，質感脆薄而不油膩；沙律菜選用青瓜、番茄、水菜、紫椰菜等有機蔬菜製成，自家製沙律醬酸甜開胃。

英倫Mix東洋

以為這兒只提供佐酒小食就大錯特錯了。當你翻開餐牌，便會發現餐廳供應的竟是地道日本料理，而且十分講究，牛肉是來自美國的黑安格斯與日本A5和牛，蔬菜大部分是營養價值較高的有機菜，每款醬汁也是自家調製而成，風味獨特。以英式酒吧氛圍去經營日本餐廳，果然創意無限。Three Monkeys恍如3位老闆的寫照，他們喜歡日本菜又不甘於俗套，因此菜單經常推陳出新，無論前菜、烤肉、海鮮、烏冬、丼飯款款都有驚喜，用日本訂製的火山石高溫烤爐燒製的串燒更是必試之選。

（左）Bonita Applebum $95、（右）Hazel Berry $85<br>由型男調酒師調製的雞尾酒大受女士歡迎，帶有檸檬與肉桂濃香的Bonita Applebum，以及用新鮮士多啤梨與Vodka調成的Hazel Berry就是他的心水推介。
  • （左）Bonita Applebum $95、（右）Hazel Berry $85
    由型男調酒師調製的雞尾酒大受女士歡迎，帶有檸檬與肉桂濃香的Bonita Applebum，以及用新鮮士多啤梨與Vodka調成的Hazel Berry就是他的心水推介。
餐廳樓高兩層，廚房和串燒吧設在2樓，暗紋桌椅、鎢絲燈、白磚牆、黑鋼材的配搭洋溢着英倫風味，當中一半客人是外籍人士，一到夜晚便座無虛席。
  • 餐廳樓高兩層，廚房和串燒吧設在2樓，暗紋桌椅、鎢絲燈、白磚牆、黑鋼材的配搭洋溢着英倫風味，當中一半客人是外籍人士，一到夜晚便座無虛席。
Tsukune $38<br>免治雞肉串燒用日本雞髀肉、雞柳及雞軟骨打成，再以攝氏850℃炭火烤製而成，配櫻花蛋黃及自家製燒汁，拌勻同吃，口感香滑味美。
  • Tsukune $38
    免治雞肉串燒用日本雞髀肉、雞柳及雞軟骨打成，再以攝氏850℃炭火烤製而成，配櫻花蛋黃及自家製燒汁，拌勻同吃，口感香滑味美。
Prime Rib Steak $228/6oz<br>黑安格斯牛脊肉鮮嫩而肉汁豐富，以鹽燒方法帶出牛肉的濃香，無論味道和質感都比和牛實在，彈牙有嚼勁，蘸芥末籽更能減膩提香。
  • Prime Rib Steak $228/6oz
    黑安格斯牛脊肉鮮嫩而肉汁豐富，以鹽燒方法帶出牛肉的濃香，無論味道和質感都比和牛實在，彈牙有嚼勁，蘸芥末籽更能減膩提香。

新Brunch馬年登場

餐廳一向只設晚市，踏入馬年後來個大革新，逢星期六、日及公眾假期11:30am至2:30pm供應Brunch套餐，每位約$300就品嘗到頭盤、主菜、雪糕和飲品，主菜更可從串燒、蒸蛋、雜菌炒蛋等8款美食中任選3至4款；以後每逢假日連小朋友都可以來親親Three Monkeys了。

撰文：楊雅菁

攝影：林資凱

地址：上環荷李活道151~155號地下

查詢電話：3151 7771