火辣辣滬菜登場

一向走清新滬菜路線的南小館,新近加入了全新辛辣菜式,令嗜辣的朋友有更多選擇!首推屋裏香酥雞塊,猛火熱油與辣椒同炒,令雞肉脆嫩而麻辣惹味。而香水龍脷魚則將水煮魚所用的辣椒乾與花椒轉為滬式辣椒油,減低麻辣度同時突出魚鮮。火鴨酸辣湯麵則是淺嘗辣味的選擇,以上海幼麵配火鴨絲,濃厚的酸辣湯夠開胃。吃辛喝辣後還可點新出的糖水南瓜潤潤喉,中和辛辣的舌頭。

撰文:張秀婷

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