拉麵日本一

又一家日本過江龍拉麵店登陸香港,這家名為「松壱家」的日本豚骨拉麵專門店,在日本擁有60間分店並連續3年獲日本拉麵排行榜選為第一,香港店更是其海外首間分店。「壱」即日文「一」的意思,足見創辦人要成為日本第一拉麵的決心,其招牌松壱家豚骨,以新鮮日本豚骨熬足兩日成濃湯,配彈性十足帶小麥香氣的拉麵,佐以醬油、鹽、味噌及特製蒜黑芝麻油而成,熱辣辣吃,滋味得連湯汁也全喝掉呢!

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撰文:梁美甜