旅人時光：1111的意義
2011年11月11日，小妹第一間食店「日牛」開業，記得那年那月那日，全世界人都搶着在甚麼「一生一世」的日子結婚，於是朋友都問我是否擇日取個好意頭開店？非也！只是10號裝修竣工，11日開店好易記。
記性，絕對是我的弱項。在我的人生中，只有記路、記旅行時的場景最上手，去過的旅行，我可清楚憶述每個地方的景色、經歷與細節，這方面可銘記於心。
不過，記名字、記數字、記人樣就差得無話可說，記甚麼周年紀念日？放心，我是完全沒任何這方面的興趣與天分，就算記到頭一年，第二年也忘記得一乾二淨，所以人生中除了生日便沒甚麼要慶祝的日子（要替我男友高興吧）。想知我的記性差到如何？前兩天日本大老闆一家來了香港到我們將要開張的麵店吃麵，我招呼完他們後，便跑去會展參觀酒展。
酒展中我遊遊蕩蕩，突然一個日本男人從遠處向我很親切熱誠地高聲打招呼，我腦海一片空白，於是回了個招呼後，便偷偷向剛巧站在他旁邊的朋友取看他的名片，一看之下，居然發現他竟是我剛才招呼過的大老闆！
可以自行控制的紀念日，就用個最易記得的數字代替它，2011年的1111有「日牛涮涮鍋專門店」出現；昨天2013年的1111，便來多個「大福屋」拉麵。
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