自然美食大師駕到

以「自然美食」的烹飪哲學見稱、Gunther's老闆兼主廚Gunther Hubrechsen將於11月中旬來港，並於13至14日擔任灣仔星街一星米芝蓮餐廳The Principal的客席廚師。Gunther擅長以現代烹調法炮製傳統法國菜，還為是次合作而特別設計多道特色菜；前菜有Oscietra魚子醬配凍天使麵及生和牛薄切Carpaccio配白松露，主菜則有阿拉斯加皇帝蟹、烤乳豬配啤酒醬等，齋看菜式名字已經夠晒吸引兼過癮了。