10月是品嘗大閘蟹的黃金期,論名氣,江蘇陽澄湖的出品一向多人捧場,但原來牧牛湖的大閘蟹品質也不遑多讓!
位於安徽省東部的馬鞍山市,以一「黑」一「白」最出名,前者是鋼鐵,後者則是李白,而當地的牧牛湖,又是盛產大閘蟹的地方,其出品被譽為中國三大淡水名蟹之一。無論是水質、養殖、加工到上枱,每個程序都一絲不苟,難怪近年備受追捧。根據專家指出,品嘗大閘蟹的最佳時間是10月中旬,當大家約埋三五知己到當地食蟹之餘,不妨順道試試安徽名菜——長江河鮮!想知多啲安徽馬鞍山市的旅遊資訊,歡迎收看ontv東方電視生活台節目《旅遊部落》。
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撰文:周思靜