南投清境是避暑的好地方，從台中清泉崗機場前往，途中有個歇腳點，可購買朱古力做手信、品嘗意式雪糕，還可自助無限享用免費咖啡，令這帶成為一個熱門的遊客聚腳點。
產品味道如何不在這裏品評，反倒令人印象深刻的是廢物回收的安排。店舖放置了特製的回收架，用來收納不同大小的雪糕杯、咖啡杯，讓客人也參與廢物回收分類的過程，井然有序，節省空間。最意想不到的，是店內還有專門回收雪糕小湯匙的箱，就算試食朱古力的牙籤也是回收對象，分類回收工作做得相當徹底、仔細。
香港是美食天堂，形形色色的街邊小吃尤其吸引遊客，但小店附近的衞生情況多有待改善。不是竹籤遍地，就是食物器皿跌出爆滿的垃圾桶。台灣多年前也受垃圾圍城困擾，在政府和市民齊心努力下得到很大的改善，資源回收成績名列世界前茅，更成為歐美先進國家的學習對象。期待香港也能盡快推出全面的環保政策，落實可行的減廢回收再造措施。
Profile: 姚思榮， 立法會旅遊界功能界別議員