Oktoberfest 十月狂啤

狂玩 派對停不了

源自德國巴伐利亞城（即慕尼黑）的德國啤酒節（Oktoberfest）至今已有超過200年歷史，是歐洲、甚至全世界最好玩的節慶之一。今年，香港舉行的德國啤酒節，除了大型嘉年華中的競飲大賽、刺激遊戲及表演展覽之外，還有首次舉行的「赤柱國際啤酒嘉年華」。

首次舉辦

由10月6日起一連3個星期日舉行的首屆活動將在赤柱廣場及海濱長廊上演，並以「歐洲啤酒嘉年華」、「亞洲啤酒嘉年華」及「南美洲啤酒嘉年華」為主題，介紹不同地方的特別啤酒，包括生啤、黑啤、低醇、無醇及精品啤酒等。

煙熏三文魚配薯仔沙律伴茴香凍湯 $120（a） 大廚精心挑選挪威三文魚用自家方法煙熏，吃到魚肉鮮味，不太霸道。

芥末籽醬炸肉丸 $98（b） 肉丸彈牙有咬口，芥末籽醬香口帶點微辣，不妨佐以一杯麥味較重的黑啤。

另有精彩的遊戲比賽及表演節目如捧餐、競飲及砌啤酒罐等，讓參加者玩個痛快。

菠菜雲吞炒野菌 $88（b） 做法傳統又地道的菠菜雲吞是用白麵包、菠菜及洋葱等混合後用烚煮方法製成，風味正宗。

Warsteiner $48（b） 酒量較淺的，不妨選擇喝低酒精（圖右）及0%酒精（圖左）兩款口味，一樣有氣氛。

赤柱國際啤酒嘉年華

日期：10月6日、13日及20日
查詢電話：3583 2775

Erdinger Oktoberfest Beer $75（a） 麥味比一般啤酒重的特別版麥啤，入口散發適當的甘香味道，伴燒肉吃最夾。

Beer Flight $228（a） 由麥啤、清啤及黑啤組合而成，每杯分量足足有500毫升，只在啤酒節期間供應。

氣氛最烈

跑馬地馬場啤酒園將於10月9日及23日舉行「快活谷啤酒節」，費用全免，到時會以代表德國巴伐利亞的藍白色來布置，不僅有德國啤酒及傳統美食供應，還有多個過癮好玩的有獎遊戲，請來德國經典樂隊The Notenhobler及The Flying Sausages於不同日子即場表演，猶如置身德國一樣。

快活谷啤酒節

日期：10月9日及23日

網址：www.hkjc.com

最為人識

今年踏入第22年、將於10月25日開鑼的「馬哥孛羅德國啤酒節」，地點在酒店6樓的海景露天廣場，入場費每位$130起，主辦單位將會由德國慕尼黑引入盧雲堡啤酒節限量版啤酒Löwenbräu Oktoberfestbier，並會在指定的日子免費派發酒造型紀念帽及紀念啤酒杯。

馬哥孛羅德國啤酒節2013

日期：10月25日至11月16日

查詢電話：2113 3217

狂飲 期間限定啤

香港的德國餐廳都會在啤酒節期間推出應節菜譜，今年也不例外，好像德國餐廳Berliner，便會供應傳統德國菜及啤酒。餐廳副經理Samuel表示，德國不少老牌啤酒於節日期間推出限定版，餐廳方面就引入著名品牌Erdinger的特別版Oktoberfest啤酒，以及由4款不同生啤組合而成的Beer Flight。特別版Oktoberfest酒味濃郁、口感醇厚，體驗到酒廠釀製啤酒的高超技術；Beer Flight有不同濃淡度的清啤、麥啤及黑啤，適合一大班人分享。

狂食 德國傳統菜

Berliner總廚Frankie表示，餐廳菜式食材9成由德國直送，一道燒乳豬就用上德國豬仔，每隻重約3.3至3.5公斤，用德國黑啤醃過夜之後風乾再燒，風味十足。德國餐廳Delicatessen Corner也推出期間限定菜式，行政總廚Peter Chow以德國人節慶最常吃的美食為本，推出像佐酒不可或缺的芥末肉丸、牛肉卷、水煮腸等。炸肉丸賣相雖然簡單，但就選用了富彈性的牛肩肉入饌，吃時蘸上用芥末籽、燒汁及酸青瓜調成的醬汁，肉香味重卻不膩口。啤酒方面，雖然款式約只有8至10款，但口味由濃至淡，甚至0%酒精都有，甚有傳統風味。

Shop Info

（a）Berliner

地址：大角咀海泓道1號奧海城3期地下G18舖

查詢電話：2148 5388

（b）Delicatessen Corner

地址：尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓

查詢電話：2315 1020

撰文：褚愛琪　

部分攝影：盧展程、陳富權