土耳其葡萄氣息

自問雖非中產亦非商賈，但都愛歎咖啡看電影，更愛摸吓酒杯底，與好姊妹歎紅酒，最近酒腳之一推介「歎」了支Pendore Bogazkere紅酒，係，係「歎」而非試，這支土耳其紅葡萄酒，年產量得1.5萬支，利用人手及動力方法採收量產種植的葡萄，將葡萄最好狀態得以保留，釀製的餐酒也蘊含豐富成熟黑果實及濃郁香料氣息，入口細緻醇厚而複雜，單寧較高餘韻長，名不經傳的土國葡萄酒原來出奇地高質，還有好幾款土耳其原生葡萄釀製的葡萄酒，味道和層次均當場叫幾位姊妹大叫過癮！