低等生活:沙田Staycation

上星期周末,與一班朋友到香港沙田凱悅酒店度假 —— 說到底,地點太近,往來市區不消半小時車程,與其說是Vacation,不如稱作Staycation。

5年前,我覺得留港度假、Check In酒店是不可思議的事情,總覺得稍為「樣衰」,起碼過大海去澳門,或者過條河到深圳,才算是一趟跳出香港的假期。現在的想法不同,一來有時只想純粹地休息兩天,莫說毫無意圖應付舟車勞頓,就連計劃行程和執拾行李都可免則免,只想一身輕鬆,二來身邊朋友開始有兒女,出門旅行變得不太方便,若要像以前一樣齊齊度假,留在香港找間酒店是最為方便。

度假,必須要有度假Feel,留在中環或尖沙咀雖則方便,但仍然是石屎森林,感覺有點侷促。入住沙田凱悅,至少已遠離人群,而且景色很好,放眼四周,有山有水,是真正的心曠神怡。朋友來訪,竟然說:「順便吸收一下中文大學嘅靈氣。」我笑他黐線,卻明白這區的確是帶點脫俗意味。

經過一輪游水、閒聊、午睡、做Spa、看書、下午茶及Happy Hour之後,晚上便集齊人馬到「沙田18」中菜廳,一起享用招牌菜式包括北京烤鴨、荔枝炒鱈魚、刴椒蒸魚雲、春筍蒸冬瓜,當然還有人氣甜品如蜂蜜蘋果批、五糧液朱古力雪糕。

因為周末過得太開心,所以到了周一便陷入Monday Blue,難以提起勁重新開工 —— 留在香港,都玩到喪晒,大概是Staycation的唯一缺點。

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人