教你營運寵物店
寵物是都市人的生活夥伴，不少人視牠們為「BB」，像「爹哋」、「媽咪」一般為牠們添置食物、用品、玩具，樂此不疲；變相令寵物店鑽研出多種經營之道，像兼營美容、住宿、訓練等服務，用家選擇也不再單一化。但有志入行者不能僅靠熱誠與資金創業，還要掌握行業發展資訊及相關管理技巧，才能在行內站穩腳步。
學習營運技巧
寵物既被人視為家庭成員，人們自然重視其生活品質，有見及此，仁愛堂YES專業進修課程開辦「寵物店營運及入貨攻略」課程，由資深寵物銷售主管執教，為有志投資寵物店的人士提供相關培訓。
課程導師李偉文（Joe）表示，課程初期會先簡介寵物服務，皆因現時寵物服務的範疇較以往多，包括寵物用品銷售、美容、寄宿及犬隻訓練等。他說：「寵物美容的利潤較高，我們鼓勵學員學習沖涼及剪毛等技巧，有助獲得可觀的回報。」
課程亦會涵蓋選址、投資模式等營運策略，至於投資模式，一間寵物店租金連同設備和貨物，動輒花費$30萬港元，所以他建議有志開店者，與2至3位拍檔合資，減低風險。
確立市場定位
任何行業，營商者都須有明確的市場定位，鎖定目標市場，方能在行業站穩腳。眼見坊間寵物店成行成市，到底要怎樣留住客源呢？這關係到營商者的市場判斷力，因此，課程中段會向學員講解市場策略和發展分析。
Joe認為寵物店的市場定位很重要：「店舖選址應靠近可飼養寵物的屋苑，居民對寵物的接受程度相對較高。」他表示，很多主人講究寵物用品的質量，願意且有能力負擔更多費用，例如在食物方面，他們會選擇營養價值較高的飼料，在日用品方面，會選用料講究的床鋪、碗及清潔用品等，務求耐用、實用兼美觀。所以，他建議，入門投資者可嘗試走中檔路線，既能滿足顧客需求，也可減輕營運資金壓力。
掌握管理方法
為增強學員對寵物店的管理技巧，課程將教授成本計算及控制，以及貨物管理等內容。Joe解釋，批發有別於零售，供應商有批發入貨的行規，如購貨達到一定數量，有機會取得不同的折扣優惠，因此學員必須知道入貨的行規與流程，助提升成本效益。
此外，導師還會與學員分享實戰經驗，透過分析個案，探討箇中經營成敗的原因。他坦言，開店失敗，主要歸咎於店主缺乏產品知識，未能了解顧客的情況及需求，導致客源流失。以狗糧為例，有不同成分、營養及效用，部分更是專為減重和防敏感而設。因此，學員不但要了解寵物店的營運，更要增進寵物用品和服務的知識。
學員有了基本的營運知識，最後就要學懂寵物店、寵物酒店牌照的申請及相關法例，如為動物提供食物及住宿，店主必須向漁農自然護理署申請動物寄養所牌照，確保該處及設施符合發牌標準等。
課程名稱：寵物店營運及入貨攻略
舉辦機構：仁愛堂YES專業進修課程
收生要求：18歲或以上人士
開課日期：9月18日
學 費：$1,080
查 詢：2655 7609 / 2655 7575
撰文：周思靜
部分相片：由受訪機構提供