國際機構指香港競爭力下降，但個人認為，我們有一行業，始終是地上最強——飲食業。誰敢說香港「無嘢食」？（即使有，也只因為你在餐廳裏只管玩手機，而沒有看清楚餐牌上隱藏着一些可能你從來沒察覺到的美食）。有時，只要加上一點點創意，便可帶來無限的驚喜，例如「鮮油奶多」。
「鮮油奶多」，其實就是「鮮油多」及「奶油多」的混合體，即是一份烘了底的方包，內裏夾着一塊厚厚的牛油 （即「菠蘿油」夾着的那款），再澆上豐富的煉奶。讀者或許會說：「早就食過啦！」但我竟然是活了30多年後，才偶然在筲箕灣某餐廳裏看到，而那間餐廳，我已光顧了好一段日子，平時只會公式地點「牛腩撈粗」或「魚蛋麵」。一天，太太拿着餐牌自言自語：「甚麼是『鮮油奶多』？」我便點一客來「博一博」，沒想到，只是咬了一口，我倆便瞪大雙眼、四目交投，空氣中大概浮出四隻字——妙不可言。
當牛油的香，遇上煉奶的甜，變成又香又甜；冰凍的牛油，撞上和暖的煉奶，成了「冰火二重奏」；鬆化的麵包、軟綿綿的牛油、濃濃的煉奶又帶給你3種不同的質感，一份極品就此誕生，就是這麼簡單。再看看餐牌，每份盛惠11元，「性價比」無敵。我反而有點後悔，和這份「鮮油奶多」實在相逢恨晚。如今，每隔一兩天，我便開始思念它。寫到這裏，口水已沾濕了鍵盤，一想到這份「鮮油奶多」，我竟然笑出來。快樂，也可以是這麼簡單。
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