幸福回憶

40年老字號

我們慣稱為福麵的上湯伊麵，在香港有逾40年歷史，是本地茶餐廳必備麵食之一，除了沖水泡或煮食，更可即食，將調味料整包倒入麵袋後用力壓碎麵餅，然後拿實袋後起勢搖勻，之後一打開，超濃香，入口脆卜卜又惹味。

日清雖只收購商標而並非收購廠房及生產線，但大家總憂慮新福麵會失去那份傳統味道，滋味或許未必成為回憶，但商標轉包裝必改，這個白底紅黃色的設計加上大大個「福」字將成回憶！

殿堂級米粉

正當日清食品先後收購香港老字號品牌公仔麵及福字麵的時候，香港另一即食麵老牌也披甲再闖，就是近來在電台熱播的超力！於1972年創立的超力，同年推出食正超人卡通電影潮而推出的一個廣告，「超力力力力……」現在聽來，那把拉長聲線扮回音效果，雖然老套卻令人回味。當年，是潮流；今天，是年長一輩的集體回憶。

日清　查詢電話：3406 6888

超力　查詢電話：2674 6621

新裝超力銀絲米粉

超力經典廣告網址：www.youtube.com/watch?v=m_RwumeOENY

軟硬椰蹤

糖果素來是孩子恩物，從前看到紅藍相間包裝實色糖紙的椰子糖，就知是香港老字號甄沾記的經典包裝，品牌有軟糖及硬糖，硬糖絕不能用牙硬碰硬，會食到牙軟；軟糖呢？就算舔至軟身再咀嚼，會黏住牙齒，確是麻煩，但依然令人追住吃！因為品牌用新鮮椰子開殼拆肉榨漿炮製，天然椰香濃郁，愈嗒愈好味，可惜不敵外在經濟環境與內在家族爭產事件而於2006年停產，及至去年再捲土重來，沿用舊配方重新推出椰子糖，還重出椰汁年糕、椰子鳳凰蛋卷等；椰子糖入口仍然堅硬依舊！

查詢電話：2522 5306

消失了的味道

不敵時代巨輪而消聲匿迹的品牌老號的確有不少，但一提起其經典廣告，還是會喚起大家的滋味回憶與情懷；經典中的經典必數於70、80年代流傳「入半島，飲綠寶」的綠寶橙汁（Green Spot）汽水。1977年的屈臣氏汽水廣告，就找來多位青春明星，包括周潤發、米雪、繆騫人等亮相，成為一時佳話。另外，70年代維他奶集團推出了拉環式開瓶設計的維他汽水，當年一支只售6毫子。

而歷久不衰的，絕對要數可口可樂，早在百年前已出現，於1892年The Coca-Cola Company成為行內一哥，口味以至包裝也推陳出新，於60、70年代都愛找女星於廣告亮相，今年更找來女星阿Sa（蔡卓妍）擔任代言人拍攝廣告。

撰文：梁美甜　

插圖：黃瀞霆