從復活節起，香港變得很壞 —— 我的意思是香港天氣變得很壞，烏雲密布，頻密下雨，間中雷暴，不時水浸，這期間的心煩氣躁、沒精打采、情緒低落都得到最堂皇的抵賴。
直到上周末，天公終於發完脾氣，天空中開始間歇性地浮現半分藍色與白色，真是感恩，位於金鐘添馬公園海濱長廊小食亭的「iBakery Express 愛烘焙輕食站」，總算有好日子做生意了。
iBakery Express是東華三院屬下專門訓練及聘用殘疾人士的社會企業，作為金鐘添馬公園海濱長廊首家亦是唯一一家食店，理論上是獨市生意，其實頗難經營，露天小食亭很脆弱，一經風吹雨打便門庭冷落。近日太陽伯伯復工，小店才Literally重見天日。選購一個香煎魚柳配香茅意大利包套餐，盛惠區區48元，坐在店旁木櫈，前有維港，後有草地，抬頭有藍天白雲 —— 這個景色，在香港豈止千萬，簡直無價。
大家可知道，海濱長廊中環段已經開通了，從中環碼頭可直接跑到金鐘政府總部前的添馬公園？我相信不少人仍蒙在鼓裏，因為以添馬公園這片巨大綠油油的草地，沒理由經常只得小貓三四隻。也許廣大市民以為「門常開」只是抗爭集會地點，平日必定重門深鎖保衞森嚴，其實門常開真是天天中門大開，青草地更找不到「不准踐踏」的告示牌（至少我找不到），嬉戲、睡覺、躺臥、打觔斗固然好，但最好還是野餐。
網址：www.chan-wai.com