江若琳 高舉「親」愛
年輕演員無論男女，故事角色總離不開男女愛情，在電影《高舉愛》中飾演失意舉重運動員的江若琳（Elanne），憑此片獲得第一次香港電影金像獎最佳女主角提名。但除了兒女私情外，Elanne最想高舉的，原來還有今年回鄉探望長輩，觸動回憶的親情，看着老人家斑白的頭髮，Elanne只想停住時間，多陪他們一會。
故地重遊 感觸良多
「沒有回家鄉廈門，快十年了！」Elanne看着掛滿雨點的玻璃窗感嘆地說。「小時候爺爺嫲嫲及其他親友仍住在廈門，每逢新年、復活節及聖誕節長假，都會舉家回鄉探親，一年少說也有五六次。若不是今年年初回去，我還自以為對家鄉的認識仍然瞭若指掌！」這趟的回鄉，對Elanne的震撼實在太深，並非因為周遭的現代化高樓林立，也不是時尚便利的大型購物商場，而是記憶中的人與物。是次感觸最深的，是與嫲嫲重臨爺爺生前最愛帶Elanne遊逛的動物園，發現昔日好動活潑的老虎，愛向遊人討水果吃的大象，如今已不願再多活動。再看看嫲嫲慈祥和藹的臉上，亦滿布毫不留情的歲月痕迹，斑斑的白髮、深深的皺紋，驚覺時間原來已經飛逝。「現在每當想起嫲嫲與自己道別時，蹣跚地走到床邊，從小布袋掏出糖果的一刻，心中仍很悔疚自己入行後，因工作無定時的關係，一直沒有時間回鄉好好照料長輩，惟有希望老人家們個個身體健康，日後盡量抽空回去！」Elanne激動地說。
滋味小吃 食足三餐
人面全非，但幸好廈門的街頭小食依然不變，市內中山路段是Elanne回鄉必掃的美食區，晚上街道兩旁開滿攤檔食肆，與台灣的夜市不遑多讓。當中又以沙茶麵、燒肉糉和油葱粿是她的首選。Elanne指，葱油粿最適合在天氣漸熱的四五月品嘗，它是一種用米炮製的小食，口感軟綿綿，吃時會加入爆香了的葱花和淋上蒜頭醬汁，令人齒頰留香！「沙茶麵是我的心頭好，湯底多數用魚湯熬製，加上香辣惹味的香料，麵條要粗和彈牙，配料則要千變萬化，海上的魚鮮，陸上的豬牛羊內臟，樣樣有齊！」說時手舞足蹈地介紹着家鄉小食的Elanne，雙眼仍閃爍着雀躍的眼神，難怪她說一日吃足三餐也不覺悶！
廈門風光處處，大家熟悉的鼓浪嶼外，南部的南普陀寺是當地八大景之一，明萬曆年間血書《妙法蓮花經》和何朝宗名作白瓷觀音等最為名貴。寺廟周圍保留眾多題刻，當中又以後崖壁高一丈四尺，闊一丈的「佛」字石刻最為經典，因此農曆年前後香火特別旺盛。雖與Elanne的信仰不同，但看着扶老攜幼的善信熙來攘往，暖暖的親情已教她陶醉。
廈門三寶：鼓浪嶼 異國風情
面積只有1.87平方公里的鼓浪嶼，是廈門對出的小島，古名為圓洲仔，因西南面海濱礁穴受海浪衝擊，發出如擂鼓之聲，故明代時改稱「鼓浪嶼」。它有着重要的戰略地位，當年鄭成功就是在此訓練水師收復被荷蘭人佔據的台灣，現時島上的皓月園內便屹立着15.7米高的鄭成功像。由於它曾被劃為公共租界，故英、美、法、德、日等13個國家，都曾在島上興建領事館及大宅，20、30年代高峰時期曾達千幢，濃濃的異國風情，更贏得「萬國建築博物館」的稱號。
趁熱食 燒肉糉
中國各地都有肉糉，而廈門肉糉加了「燒」字，是因為「燒」在閩南語中解作熱的意思。廈門肉糉材料包羅萬有，糯米外，還有五花腩、香菇、蝦仁、板栗、乾貝和滷蛋等，以上湯煮熟，去除冷冰冰油膩感，再蘸點廈門本土的甜辣醬，熱騰騰的燒肉粽隨即散發出香濃的滋味。
萬嬰之母 林巧稚
出生於鼓浪嶼的林巧稚，是北京協和醫院第一位中國籍婦產科主任及首屆中國科學院唯一的女學部委員。終身致力研究婦產科，在胎兒宮內呼吸、女性盆腔疾病、婦科腫瘤、新生兒溶血症等方面的研究做出了貢獻。林巧稚雖然一生未曾結婚，但親自接生的嬰兒多達5萬個，並會在接生牌上親筆寫上「Linqiaozhi's Baby」，可看出她對新生命的熱愛，後人更稱她是「萬嬰之母」。
廈門基本資料
廈門是福建省最大的城市，面積約128.14平方公里，面對台灣海峽，古時常有白鷺棲息，故亦有鷺島之稱，現時是廈門的市鳥。由於廈門周邊海域也是文昌魚和中華白海豚等珍稀海洋生物的棲息地，因此當地設有面積達33,088公頃的廈門珍稀海洋物種國家級自然保護區。政治方面，廈門同樣快人一步，它既是中國最早實行對外開放政策的4個經濟特區之一，又是10個國家綜合配套改革試驗區之一（即新特區）。加上鄰近台灣，因而亦肩負起兩地交流的重要任務。
Profile
有「少男殺手」之稱的江若琳，入行初期，由於日間需要工作及訓練，故要在夜校完成中五課程。05年首部電影是《17歲的夏天》，亦參與過《伙頭智多星》、《阿有正傳》、《學警狙擊》等多套電視劇演出。07年正式以歌手身份出道，今年憑電影《高舉愛》提名第32屆香港電影金像獎最佳女主角。
以魚湯熬製的沙茶麵湯底，配上香辣惹味的香料，鮮味十足！
歲晚回鄉圍爐，齊齊整整，團團圓圓，這是一家人最美好的時光。
兒時沒有甚麼玩具，簡單的拖着爺爺的手到公園追白鴿、看老虎已是最佳娛樂。
撰文：李家俊
攝影：陳世昌、部分相片由被訪者提供
鳴謝：James Lee@HAiR（髮型）、諺瞳小白（化妝）、Bally（服裝）、Swarovski（首飾）、黑麥（場地）