上星期在灣仔君悅酒店舉行的第5屆法國五月美食節（Le French GourMay）記者招待會，開心到暈，因為今年的焦點落在布根地（Burgundy），全場都是來自布根地的美酒美食，大部分出席者均吃得喝得超級滿意，帶着笑容盡興而歸。如果香港的所有記招會都是這樣的安排，傳媒界就一定會人才濟濟，或者食神雲集。
眾所周知 —— 或者若果大家有所不知 —— 布根地是世上數一數二的矜貴釀酒區，擁有近28,500公頃的葡萄園，100個產地命名控制區（A.O.C），葡萄酒的產量達2億支。最為人津津樂道琅琅上口的，是布根地出產全球最昂貴的葡萄酒Romanée-Conti。有趣的是 —— 或沒趣的是 —— 因為其價錢牌而崇拜Romanée-Conti的人為數極多，真正有幸品嘗過的人卻實在少之又少。放不入口的美酒佳餚，像空中樓閣，或像半山豪宅，既然我享受不到，於我又有何意義？
不過，布根地的可愛之處，是有大量價錢合理的優質食品，當日在記者會，便品嘗到多款香氣濃郁（有人認為是臭氣熏天）的Époisses芝士，還有以Montrachet白酒製成的果醬，尚有多款肉味十足的豬肉凍、酥軟無比的香料麵包……正如嘴刁的巴黎朋友N說：「就算以法國人的標準來說，布根地食品真的很出色。」更何況是我這種距離法國萬里外的崇洋食死肥仔？
真正的美食天堂，是能出產世界級新鮮食材的地方，農地滅絕的香港是自斷食途。
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