灣景國際 春日飽嘗蟹之盛宴

在潮濕暖和的春天,胃口一般,一頓豐富蟹宴最能喚醒每個味蕾。灣景國際灣景廳於3月至4月期間特設「蟹之盛宴」自助晚餐,每晚供應最少15款冷、熱蟹類菜式,包羅萬有。能夠安坐於優雅舒適的環境中,品嘗由行政總廚精心設計的各款蟹菜,對於一眾蟹迷來說,實在是一個天大喜訊。

灣景國際灣景廳經常推出別具新意的自助餐主題,今次行政總廚又有新構思,以「蟹」為主角,製作多款別具特色的蟹菜式。重點推介包括蛋白花雕蒸蟹和黃金焗釀蟹蓋,前者以清蒸的方法帶出蟹的鮮香甜美,後者則以濃味的鹹蛋黃炒香,惹味可口,各有滋味。另一鮮味推介是牛油海鹽扒長腳蟹,即叫即製,以海鹽及牛油調味後,再慢慢烤熟,香氣撲鼻。此外還有蟹肉焗蛋配三文魚籽、蟹肉周打湯、蟹肉杧果沙律、炸蟹鉗配蟹籽汁、炸軟殼蟹和泰式咖喱蟹等菜式,選擇豐富,啱晒心多多的蟹迷。

蟹之料理 種類豐富

必吃的還有雜錦海鮮拼盤:除了美國生蠔、法國麵包蟹、新西蘭青口及龍蝦仔等基本款式,為配合蟹宴主題,特別加入登格斯蟹、松葉蟹腳和澳洲紅蟹,各有不同味道及口感,必定能令蟹迷們吃個痛快。其他琳琅滿目的美食,還有日式食品包括新鮮刺身、壽司和壽司卷,以及每晚由大廚主理的鐵板燒櫃枱,即場燒製羊架、三文魚、牛柳及牛肉腸等食材,配上惹味黑椒汁或芥末,惹味非常,必定要一試再試。

任吃瑞士名牌雪糕

灣景廳自助餐的甜品選擇豐富,一向有大批捧場客。今次亦一如以往,每晚供應超過15款精緻甜品,包括鬆化的雜果沙巴翁、法式燉蛋和甜而不膩的牛油麵包布甸。其他選擇有朱古力噴泉、炒雪糕和各款蛋糕等,喜歡吃甜品的你一定非常滿足。此外更有瑞士名牌MVENPICK雪糕無限任吃,提供11款雪糕口味,包括紅桑子雪葩、楓糖核桃、特濃咖啡和青檸雪葩等,質感幼滑、甜度適中的雪糕,為豐富的自助餐畫上完美句號。

美酒自助餐添氣氛

佳餚和美酒,從來都不可分割,只要配合得宜,更可令兩者的滋味昇華。灣景廳推出全新的「美酒自助餐」,一個價錢即可任飲多款紅、白餐酒,非常超值。「美酒自助餐」原價每位$138,現凡惠顧「蟹之盛宴」自助晚餐,即可以優惠價每位$68享用來自法國、意大利及智利等地的紅、白餐酒,每日供應6款,無限添飲,一邊享用各款美食,一邊與友好盡情暢飲,享受double up,供應期由即日起至4月30日,識飲識食的朋友不要錯過。

「蟹之盛宴」自助晚餐

地址:香港灣仔港灣道4號灣景國際一樓灣景廳

供應時間:6:30pm~9:30pm

價錢:星期一至四 成人$378、長者$348、小童$288

星期五至日、公眾假期及其前夕 成人$408、長者$368、小童$298

* 以上價目另設加一服務費

訂座電話:2802 4284

酒店Facebook專頁:

http://www.facebook.com/TheHarbourviewHongKong

**酒店Facebook專頁設有優惠券供Facebook粉絲下載,以優惠價目享用上述自助晚餐。

資料:由客戶提供