到「音樂之都」維也納留學，不是音樂人的專利，有志於酒店管理業的同學，也能在這個享譽世界的文化名城找到一席學位。事關，當地的Modul University Vienna提供全英語教學的旅遊及酒店管理學士學位課程（BBA in Tourism and Hospitality Management），附設實習課時，讓同學在如詩如畫的環境中，為個人事業開拓新領域！
奧地利首都維也納，是個滿載文化藝術氣息的城市，由於城內古典音樂氣氛濃厚，不但引來世界各地的音樂家聚居，更有不少學子特地前來深造古典音樂，故成為近年來新興的留學熱點。學聯海外升學中心總幹事Cici表示，維也納是個好城市，非常適合生活或留學。
她補充，根據2012年美國諮詢及投資服務公司美世（Mercer）全球調查顯示，維也納居民的生活質素已連續第4年高踞榜首，城市基礎設施達一定標準，是個生活或留學的好地方。
講到學習旅遊及酒店管理，大家一般都會想到瑞士。的確，瑞士的酒店管理學校，歷史悠久，口碑良好，但Cici坦言，到瑞士唸這一科對香港學生有一定難度。
她指出，瑞士的酒店管理學校重視理論實踐，上課與實習的時間幾乎是相等的，校方除了要求學生操流利英語外，還要求具備良好的「第2語文」能力，例如講、讀、聽、寫德文或法文，以便應付學習及與導師交流。對於非英語國家的學生來講，法文或德文屬「第3語文」，基礎相對薄弱，對學習及尋找實習工作有影響。相反，Modul University Vienna開辦的3年全日制旅遊及酒店管理學士學位課程，以全英語授課，學生容易掌握知識；最重要的是，校方把450小時實習安排在課程尾段，讓學生有足夠知識及心理準備迎接挑戰。
Modul University Vienna開辦的旅遊及酒店管理學士學位課程，隸屬於商學院，主要包括6大核心內容，即工商管理、資訊管理、資訊及通訊科技、經濟及金融管理、法律及計量分析法；另外，為幫助掌握行內專業知識及技能，學生還須修讀活動策劃、網上推廣等科目，而商學院的熱門科目如人力資源、市場學等亦會涉獵，內容相當多元化。
完成1年課程後，有志研讀碩士班的學生可選擇撰寫學士論文，其他的則可選修進階旅遊及酒店管理課程，或完成額外450小時的實習工作，課程安排極具彈性，同學可按照個人能力及興趣作出安排。
課程名稱：旅遊及酒店管理學士學位課程
舉辦機構：Modul University Vienna
收生要求：DSE 3科達4、4、3級或以上、IELTS 5.5
開課日期：1月及9月
學 費：€25,000~€28,000/年
（淨學費，約HK$225,000~HK$285,000/年）
網 址：www.modul.ac.at
查 詢：2730 2068
撰文：周思靜