沙田轆轆 轉運祈福

車公廟 為新開始祈福

作為新春行大運的第一站，選大圍的車公廟最適合不過。每逢農曆大年初三，大圍的車公廟必定人頭湧湧，事關不少善信都會趁這天為新一年祈福。去年年底車公廟剛好完成為期4年的修繕工程，換上青瓦紅牆， 回復嶺南建築風格，並在車公像兩旁加入了五路財神及六十太歲神像。前來的善信通常都會先上香參拜車公，然後到車公像旁，將貌似古董風扇的鐵扇風車轉一轉，據說若去年不太順境的話，要以順時針方向轉動，不過如果想留住旺氣的話，則以反方向逆轉風車來延續順暢運程。最後記得要輕輕擊鼓三聲，以表誠意。

沙田車公廟

地　　址：大圍車公廟道
開放時間：7:00am~6:00pm
交　　通：港鐵車公廟站B出口步行約7分鐘

不少人專程來車公廟就是為了轉一轉風車，寓意來年風調雨順，萬事順利。	車公廟內的車公像足足27米高，氣勢十足。	轉完風車臨走前可以買個吉祥御守，增強運勢。

中國雕塑家張宇的作品《一一》。	車公其實是宋朝名將，因忠勇衞國而被後世供奉為神。	Zaha Hadid的藝術裝置Wirl，中文譯名是《旋》。

客家人出名勤儉，所以客家菜的特色是大份、抵食兼飽肚。	香酥八寶鴨 $228（全隻）。	鹹菜紅糟炒豬肚尖$98，老闆說肚尖部分很小，所以這道菜限量供應，非常矜貴！
位於村南道的港興已有廿多年歷史，不講氣派和噱頭，只有樸實的裝潢和默默耕耘的員工。

那些年 一起食過的味道

拜祭過車公廟，輪到祭祀五臟廟。大圍這個小社區近年有不少食店進駐，在該區形成一番新氣象。不過眼見老舖一間間被時代巨輪淘汰，愈來愈多人開始留意老派食店，就趁農曆新年一起尋找昔日的味道吧！位於村南道的港興大飯店，沒有豪華氣派的裝修、堂而皇之的門面，但這裏有最傳統最正宗的客家菜，劉老闆是地道客家人，50年代從家鄉興寧來港，當年開設泉章居也有他的份兒。店內的傳統客家菜式在外面已買少見少，老闆推介的豬網油釀蠔豉卷、香酥八寶鴨和鹹菜紅糟炒豬肚尖都是店內拿手好戲，而且意頭好又應節，最適合一大班人熱鬧開餐。由於上述菜式都甚費工夫，而且材料如豬肚尖等都是絕無僅有，因此供應有限，建議最好事先預訂菜式。

19個展品中數這個最為突出，是本地藝術家何周禮的《紅盒子》。	本土設計師劉小康的《幻彩神驅》，馬迷可以來行個大運。	在沙田婚姻註冊處外面的巨型雕塑《Engagement》，出自美國藝術家Dennis Oppenheim 之手。

港興大飯店

地址：大圍村南道79-81號地下

復活蛋是法貝熱工藝的心血結晶之一。

位於河畔的香港文化博物館，從大圍踩單車５分鐘就到。

查詢：2691 6726

遊藝單車之旅

近年興起攝遊，龍友們來來去去都聚集於南生圍這個「打龍聖地」，其實只要細心留意一下，市區內亦有不少適合攝遊的遊點。位於沙田大會堂旁邊的城市藝坊，展出19個來自世界各地的藝術和設計作品，當中不少屬大師級，如英國建築大師Zaha Hadid的白色流線型雕塑Wirl，另外亦有本地薑設計師Vivienne Tam等的精心之作。一系列藝術裝置除了為市民提供了一個遮蔭和休憩的地方外，也成為少女們留影的最佳場景。大家不妨沿城門河畔的單車徑，由大圍踩單車漫遊到沙田，一邊欣賞兩岸的景色，一邊慢慢拍照。

順利單車行

地址：沙田好運中心2號地下

查詢：2695 7195

氣質文化加油站

在新的一年，想令自己更有氣質、更有文化修養，當然要有個好的開始，位於沙田的香港文化博物館，便是讓大家吸引藝術文化氣息的好地方。博物館除致力保存香港獨特的文化遺產，如民間藝術、戲曲表演、普及文化等外，更不時會為大家帶來一些外國著名的作品展，如去年引起轟動的畢加索展覽等。在農曆新年期間，館內正舉行「法貝熱─俄羅斯宮廷遺珍專題展」，法貝熱是19世紀末俄羅斯一代工藝的結晶，當中以進貢給沙皇的復活蛋最為注目，是次展覽由莫斯科克里姆林宮博物館和費斯曼礦物博物館借出200多件珍藏，讓大家可以一睹俄國工藝的顯赫歷史，實屬難能可貴，不妨順路踩單車到此，度過充滿藝術氣息的下午。

香港文化博物館

地　　址：沙田文林路1號

展覽日期：2月6日至4月29日

撰文：陶思敏　

攝影：張群生　

模特兒：Vivian Chiu