走入旺角　食遍當下台灣

身邊的朋友同事家人，近日都車輪轉到台灣旅行吃喝玩樂，惟有我獨自留港消費。不過現在就算旺角，也可親親寶島氣息，不是在街邊隨便飲杯奶茶、食件雞排，而是走進現時台灣最流行的輕食店，由環境布置到食物口味都媲美台灣，只是，不用坐飛機，坐巴士幾個站即到。
紅糟豬手 $48<br>以台灣紅麴米自製的紅糟，味道和色澤都比現成的好。以之醃製的豬手很入味，啖啖肉，誰都會愛。
紅糟豬手 $48
以台灣紅麴米自製的紅糟，味道和色澤都比現成的好。以之醃製的豬手很入味，啖啖肉，誰都會愛。

滲入歐洲氣氛

踏入TEAWOOD，一棵巨型大樹映入眼內，長長短短的綠色絲帶端，是寫了願望的杯墊。四周插滿青葱小草、偶然在草堆內、木櫃上，發現一兩隻木頭單車、澆水器、古老鐘等小擺設。一室以木頭綠葉為主的設計，都來自餐廳老闆Tommy的台籍太太。他說木和葉是台灣咖啡室常見的元素，為加強大自然之感，店中沒有柱子，讓任何一方的食客都能遠觀許願樹。全店粉飾得優雅寫意又摩登，甚有歐洲風味。

細味流行食品

Tommy的太太亦為餐廳構思Menu，她堅持店內即製厚麵包，做現在在台灣大行其道的雪糕棺材板。疊起三層後刮空中間，放入蜜糖麵包糠脆脆，再放上大球雪糕，足夠一大班人吃！而店內亦有台灣必買手信鳳梨酥，當中餡料是百分百台灣鳳梨，沒混入冬瓜蓉，每日鮮製限賣100件，入口酸甜，啖啖鳳梨纖維，感覺非一般。

杧果磚塊蜜糖磚塊 $58<br>將自製麵包的中間位置刮空，倒入蜜糖麵包糠，再放上雪糕，與友同享真開心。
  • 杧果磚塊蜜糖磚塊 $58
    將自製麵包的中間位置刮空，倒入蜜糖麵包糠，再放上雪糕，與友同享真開心。
TEAWOOD鳳梨酥 $28/2件（前）、手工杏仁條 $48/200g（後）<br>鳳梨酥甜度剛剛好，吃出絲絲鳳梨纖維，令人回味。薄薄的手工杏仁條加入開心果，也是台灣時興的小食。
  • TEAWOOD鳳梨酥 $28/2件（前）、手工杏仁條 $48/200g（後）
    鳳梨酥甜度剛剛好，吃出絲絲鳳梨纖維，令人回味。薄薄的手工杏仁條加入開心果，也是台灣時興的小食。

台食製作嚴謹

4,000平方呎的TEAWOOD可容納百多人，沒有柱子的它空間感十足。坐在大樹下，無拘無束，非常寫意。
  • 4,000平方呎的TEAWOOD可容納百多人，沒有柱子的它空間感十足。坐在大樹下，無拘無束，非常寫意。
蛋黃肉塔峰 $48<br>為配合港人口味，所以少下肥肉，加入冬菇及傳統雪菜的配搭，不會過分飽滯，值得一試。
  • 蛋黃肉塔峰 $48
    為配合港人口味，所以少下肥肉，加入冬菇及傳統雪菜的配搭，不會過分飽滯，值得一試。
和風珍珠思慕昔 $42（前）、檸檬愛玉 $35（後）<br>將珍珠加入紅豆牛奶冰中，牛奶味道非常濃郁，口感很Creamy。檸檬愛玉由台灣直入，每一啖都充滿地道台灣滋味，清啖又芳香。
  • 和風珍珠思慕昔 $42（前）、檸檬愛玉 $35（後）
    將珍珠加入紅豆牛奶冰中，牛奶味道非常濃郁，口感很Creamy。檸檬愛玉由台灣直入，每一啖都充滿地道台灣滋味，清啖又芳香。
Tommy從世界各地帶回很多精緻的木製裝飾、家具和古老物品，令店子如精品店般精彩有活力。
  • Tommy從世界各地帶回很多精緻的木製裝飾、家具和古老物品，令店子如精品店般精彩有活力。

為確保口味夠台灣，老闆娘從家鄉引入九層塔、薑粉、醬油膏等調味料和材料。還有親製擔擔麵和牛肉麵等的麵條，確保夠彈牙和掛湯。仲未飽？不妨柯打家鄉菜蛋黃肉塔峰，記得跟足傳統食法，與雪菜同吃便不肥不膩。

REVIEW

環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）

好味指數：★★★

必試推介：杧果磚塊蜜糖磚塊、TEAWOOD鳳梨酥、紅糟豬手

人均消費：$60（午市）、$90（晚市）

撰文：許政

攝影：譚建章　

模特兒：Ranya、雪

地址：旺角瓊華中心10樓　

查詢電話：2780 2321