秘魯利馬　愈危險愈安全

到秘魯首都利馬（Lima）的遊客，相信都會懷着矛盾的心情，一方面當地的治安問題確令人有點卻步，但同時，它又是世界文化遺產的所在地，秘魯的文化歷史，幾乎全都集中於此。想要了解秘魯，或多或少總要冒一次險！

利馬古城區於1988年成為聯合國世界文化遺產。

古城區最有「警」

到利馬，旅客都想看看武器廣場（Plaza de Armas）及聖馬丁廣場（Plaza San Martin）一帶的市中心古城區。但是，這裏卻又是傳聞中全秘魯最多小偷的地方。為了保障旅客安全，街上會見到很多荷槍實彈的警察，和漂亮友善的女警，堪稱是「十步一警」。相比世界各地很多的城市，感覺更安全！蹓躂兩天，不但沒遇上任何驚險，反而因沿途有不少女警協助，索性連旅遊書也懶得翻開，一於路在口邊！

作為首都遊客區，大家可能會奇怪，為甚麼它不像秘魯其他城市到處是兌換店？原來，街上穿上綠色背心的人，都是合法的換錢代表，遊客可以將美金換成秘魯幣。可能你會覺得在大街大巷換錢有風險；但在武器廣場一帶，銀行和兌換店實在不容易找到。

廣場旁邊同樣有古色古香的建築物，南邊是商業大樓，只有兩三間兌換店在二樓。

從機場搭的士到這區，車費約為US$12（約HK$94）。

一切由廣場開始

西班牙人1535年登陸，建立利馬，令秘魯從此徹底改變。全秘魯每個城市，都有武器廣場。原來，西班牙人先以廣場為中心，規劃城市。廣場四周皆是殖民建築，教堂更是必不可少，精緻亮麗，絕不比歐洲的遜色。廣場北面的總統府（Palacio de Gobierno），是秘魯政府的權力中心，每天雖有換班儀式，不過遊客都要在門前止步，只能依着鐵窗遠遠眺望。而令遊客最感興趣的，一定是東面的大教堂（Basilica Catedral Metropolitana de Lima）和利馬總主教宮（Palacio Arzobispal de Lima）。

廣場西邊是利馬市政廳（Palacio Municipal de Lima）和秘魯軍政界的會所總部（Club de la Unión），故可見重兵駐守。

廣場西邊是利馬市政廳（Palacio Municipal de Lima）和秘魯軍政界的會所總部（Club de la Unión），故可見重兵駐守。

廣場附近有很多購買地道手信的地方。

利馬的夜景，是秘魯的明珠，不過拍攝後謹記馬上收好相機，以保安全。

無限復活大教堂

Francisco Pizarro是西班牙早期的殖民者，同時亦被譽為是現代秘魯的建立者。建基立業外，他更將天主教帶到秘魯，以宗教作為思想教育的工具。秘魯第一間教堂「利馬大教堂」的第一塊基石，便是由他親手放上。教堂看起來沒想像中殘舊，左右兩座鵝黃尖塔，更是鮮亮無比。數百年來，這裏經歷多次地震，最嚴重一次甚至連拱頂和支柱也倒塌！所以，不足500年的教堂，重修了許多許多遍。走進教堂，抬頭是巴洛克式的華麗建築，拱頂經過重修，地震後殘留的部分，保存得相當完好。聖像和聖物鋪上了金箔，見證着秘魯的殖民歷史。現在，羅馬天主教已成為秘魯國教，全國有9成以上的人口為天主教徒，大教堂更成為市中心的地標。

殖民者在利馬重新建造新的首都，並注入西班牙文化和宗教。

利馬大教堂，充滿巴洛克式的華麗風格。

利馬古城教堂林立，旅客不妨逐一參觀。

土炮國酒小心飲醉

談到秘魯的飲食文化，不得不提當地的國酒皮斯可雞尾酒（Pisco Sour）。作為秘魯人最愛酒精飲品之一的它，以秘魯自家出產的拔蘭地Pisco調製。16世紀，西班牙人抵達南美，開始釀造葡萄酒，替代西班牙拔蘭地Orujo，經過數百年發展，Pisco早已不再是殖民地的廉價酒，在世界酒壇有着一定的地位。鄰國智利，亦生產同名的拔蘭地，兩國人民一直都說自己的才是正宗。混入蛋白、青檸、果汁等的Pisco Sour，口味較酸，入口沒有強烈的酒精辛辣感，反而有種細滑及果香餘韻。由於容易入口，所以不勝酒力者，就更加要小心！