海鮮一直是港人至愛食物之一，更發展出不同烹調方法，蒸、燒、煎、炒均可應用於不同海鮮身上，甚至生吃來體驗其鮮味之最。想一次過品嘗多種海鮮烹調方法，便不可錯過金域假日酒店Bistro on the Mile為海鮮迷而設的自助餐，不同日子不同主題，包括星期一的「蟹」、星期四的「蠔」及星期五的「鮮」，識食的你不妨按喜好對「號」入座！
每逢星期一，Bistro on the Mile自助午餐及晚餐將會以蟹作主題，供應多款以蟹入饌的菜式，例如蟹腳伴日式柚子汁、薄荷西瓜蟹肉凍湯、雪蟹柚子芭菲、泰式炒蟹、日式蟹粥、香煎忌廉意大利飯蟹餅、酥炸軟殼蟹等，日式、泰式、意式等一應俱全，一定能夠滿足身為「蟹癡」的你！
若只有一款海鮮已經滿足不到你，就要逢星期五到Bistro on the Mile歎自助午餐或晚餐，加設多款特色海鮮美食，如海鮮露筍沙律、雪蟹蟹子木瓜、蝦仁番茄凍湯、泰式蕉葉清蒸海鮮、椒鹽蝦、燕窩蛋撻等。自助晚餐時段還有廚師即席為大家製作「鮮」味大蝦、帶子、青口等，更有鵝肝雲吞雞湯、西班牙海鮮飯等美食，每位食客亦會奉送焗龍蝦半隻。
此外，每天自助餐同時供應中、西、日、印、泰式等國際美食、甜品及Haagen-Dazs雪糕，豐富之極。