於我而言,一份美味的飛機餐是相當重要的。
一小時的短途機程,上機飲杯橙汁去個廁所便要落機了,固然沒進餐機會。然而,數小時以上的機程,其實已讓極懼怕坐飛機的我苦不堪言,吸引的飛機餐是轉移自己視線的一大項目,尤其是那些上10個鐘的長途機,倒數的一分一秒也是難過的,一頓美味的飛機餐,絕對成為我能否捱上整程飛機的心理與生理的主要支柱。
記得品嘗過的「狗糧」飛機餐不計其數,當聽到空姐一句「Chicken or Beef?」才發現以前曾遇上的飛機餐陰影原來仍舊揮之不去。相信很多人也有類似經驗:牛肉烘到似乾柴,雞胸焗到似湯渣,還有那堆腍到爛的意粉和滯到嘔的薯蓉,夾硬吃下只是基於人類求存的基本生態而已。
記得年前曾畀成4,000蚊飛去沖繩,那簡陋的膳食包括一碟只有色澤沒有味道的上海粗炒、兩小片西瓜與一舊奇華馬仔作甜點,而且航班經常Delay,究竟當時只此一家的直航是否可如此罔顧質素?
自知美味的飛機餐並非必然,所以這條件成了我選擇航空公司的考慮因素之一。這年以來,每月飛日本至少一次,4小時多的機程話長不長,不過眼光光的話,已夠痛苦。若自費公幹與旅遊,我必定揀最合我心意的航空公司乘坐,就算可能貴幾百元,但換來旅途的理想開始和完美結束,我相信這是物超所值的。
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