上環四方街快閃游擊戰
在香港，對於快閃店（Pop-up Store），大家可能只會想到掛着租約期滿招牌、沒有裝修、開着擴音機拚命硬銷的散貨場。如此的運作模式，與出售精緻手工藝品的店舖看似格格不入，但偏偏以賣漆器為主的土壤文創（Soil），卻將兩者結合，以「打游擊」方式經營，落戶幾個月便結業，然後「搬竇」重新開店。而開展第二站新旅程的落腳點，正是予人僻靜感覺的四方街。
由原點出發認識
論外貌格局，Soil跟快閃店的概念其實相距甚遠，出現在人流不多的四方街上，雅致的裝潢明顯花過心思，更予人潮舖的感覺。負責人Susanna稱，這裏是Soil的第二個落腳點：「今年4月我們在灣仔秀華坊經營了約3個月，而這裏則暫定營運到明年的1月尾。」來去匆匆，絕對符合快閃的定義。
面積約300呎的Soil主要出售緬甸出品的漆器，再加上一些本地創作的陶瓷、紙雕等手工藝品。開店的背後其實有段古，話說Susanna本身從事設計推廣工作，機緣巧合下到緬甸參觀當地的漆器工場，發現他們依然採用古老傳統的人手製作，叫人深受感動。同時又有感於香港設計界對手工原料認識不太深入，令設計有所局限，於是決定將當地漆器引入香港。賣貨以外，更着重帶出那分手工及背後的故事，於是你會在店內發現有關漆器製作的書籍及影片，甚至是一件漆器由編織到上漆的半製成品，由多個角度，讓大家對這門手藝有更深的認知。「為顧客作引子，引起他們追溯相關知識的興趣。」正是Susanna口中，Soil的重要使命。
造就更多可能
鍾情來去不定的快閃店模式，Susanna其實有自己一套的經營理念：「在香港要試一些諗法，Pop-up Store係最容易的做法，無論是籌備、入貨到推廣，都比搞一間固定店來得快捷及容易；而且香港人鍾意新鮮感，這類店舖相當合適。」
可幸的是，這種想法原來得到不少支持，無論是之前秀華坊，或是現時的四方街，都是由原址的工作坊讓出部分店面所促成。加上一心抱着嘗試心態的Susanna沒有太多固定框框及包袱，令Soil出現更多的可能性。其中之一，便是跟有逾40年歷史的工藝品店高山民藝搞Crossover，引入他們部分貨品，如布袋、傳統紙雕及陶瓷等。而如此的合作亦相當即興：「上次秀華坊的Pop-up Store，認識了很多朋友，轉折下結識了高山民藝老闆的女兒Joanna，大家更一拍即合搞起Crossover。」與此同時，店內還有不少本地創作人的作品，如插畫家Furze Chan的動物紙偶及本地製作的陶瓷等，貨品比秀華坊店更多元化，亦為港式Pop-up Store帶來新的面貌。
網址：http://craftbysoil.wordpress.com
Susanna看四方街
短短的四方街，沒走多少步、轉個彎便完，但卻有一陣悠閒的氣氛。Susanna選擇落戶四方街，坦言是對港式小街有獨特情意結：「個人覺得港島區的小街很有趣，新舊建築協調地連在一起，而四方街跟秀華坊一樣正好體現出箇中特色。街道雖短，但連接荷李活道、太平山街及普慶坊等，在殖民地時期有着很多歷史大事發生，感覺很有故事性；加上這裏住了很多外國街坊，他們對手工藝品零舍有興趣，幾乎佔了我一半的客源。」
瑞典二人組
位於四方街街頭的Squarestreet，單看舖面會讓人相當疑惑，擺滿鞋、皮具及手錶的同時，卻又見有人埋首製作皮具。實情是，店舖由兩位瑞典籍設計師Alexis及David開設，當中的貨品幾乎全由兩人主理。由Alexis設計的Gram鞋子除手工精巧外，特別之處是每雙鞋子都會列明重量，以標榜輕巧特色。至於David，則是腕錶設計師，主理的手錶品牌Void潮味十足，更已成功打入世界市場。除此之外，店內更有人手製作的皮具及飾物，最適合喜好個性服飾的朋友。
查詢：2362 1086
畫畫又睇畫
離Soil數步之距的加華藝廊，負責人Calvin本身對觀賞藝術作品有濃厚興趣，遂於兩年前開設了這家藝廊。引入的畫作以加拿大及美國的著名畫家為主，賣畫外，為提升大家對畫作的理解及欣賞能力，藝廊更會在特定時候變身畫室，請來中國藝術學院的導師作指導，培養大家對繪畫的興趣，透過實踐認識畫作。與此同時，這裏亦相當重視香港的藝術家，除了有著名藝術家曾章成的瓷器作品出售，稍後亦舉行名師丘子乎的攝影展，讓人感受多元化的藝術味道。
查詢：2803 2669
撰文：張超駿
攝影：郭凱敏