布吉島「泰」愛「泰」自然

夕陽 「泰」悠閒

泰國人去旅行，跟他們的日常生活節奏一樣，總是悠悠閒閒，好似去布吉島南端嘅Promthep Cape觀賞日落，泰國遊客總會比日落時間早個多兩個小時到達，有講有笑靜候「鹹蛋黃」；換了「時間是金錢」的港人，應該早已怪導遊沒有好好安排，讓他們白白浪費時間，然後連太陽都未完全落山，就開始動身走人，更別說留心欣賞之後的晚霞。

天然 「泰」滋味

「民以食為天」，學做泰國人，當然要學吓煮泰菜！位於芭東海灘的Pum Cooking School由身兼作家及廚師的老闆Pum開辦，採取小班教學，每節只容納4名學生和一位老師，由於Pum本身對化學物質敏感，因此教學所使用的調味料屬全天然自家出品；值得一提的是，食譜經過Pum的改良，簡單易學快上手，即使「無飯煮婦」都可以煮得似模似樣。

早於日落前兩小時，泰國遊客已到達Promthep Cape，講講笑笑等日落。

Promthep Cape景觀開揚，金黃色的「鹹蛋黃」清晰可見。

「泰」靚無添加

靚景美食可以無添加，個人護理用品為甚麼不可？於布吉機場附近的Lemongrass House是當地重視環保概念的香薰品牌，以各種植物及精油作原材料，產品價錢和包裝實而不華；要數王牌產品的話，一定非天然蚊怕水莫屬，以香茅和薰衣草作主要原料，氣味清香之餘又不含有害化學成分，絕對是手信之選！

日落觀景點附近有一尊四面神，吸引不少善信參拜。	Pum Cooking School位於芭東沙灘附近的繁華地段，交通非常方便。	廚房雖小，但正好用作小班教學，拉近師生的距離。

Promthep Cape

地址︰Moo 6, Leam Promthep, Rawai, Phuket 83130

除了烹飪書，Pum還有撰寫兒童故事書，部分收益更會用作慈善用途。	各種產品選擇多，容易讓人三心兩意，出現選擇困難症。	全天然蚊怕水是王牌產品，不會像坊間的化學品刺鼻，120 Baht（約HK$30）。

交通︰布吉市中心乘車前往約20分鐘

Lemongrass House實而不華，連店舖都是以貨櫃改裝而成。

怕零售裝不夠用的話，可以選購1公升的補充裝的蚊怕水，800 Baht（約HK$202）。

Pum Cooking School

地址︰204/32 Rajuthit 200 Pi Road, Patong Beach, Ampur Kathu, Phuket 83150

查詢︰（66）763 432 69

烹飪班︰每日11:00am、4:00pm及6:00pm（須於網上預約）

收費︰半小時課程每位 399 Baht起（約HK$101）

網址︰www.pumthaifoodchain.com

Lemongrass House

地址︰106/14 Surin Beach, M.3 T. Chaerngtalay, A.Thalang, Phuket 83110

查詢：（66）762 712 33

營業時間︰9:00am~8:00pm

網址︰www.lemongrasshouse.com

TRAVEL NOETS

簽證：持有效BNO及特區護照均毋須簽證

機票：香港至布吉島來回經濟客位約HK$3,261起

貨幣：HK$1約兌4 Baht

天氣：11月份氣溫約24℃~31℃

特派記者︰吳倩瑩

鳴謝︰泰國政府旅遊局、安運滿Fun遊、Hertz Licensee Thailand（Paragon Car Rental Co.,Ltd）Kalima Resort & Spa