轉眼間，鏞記要慶祝70周年。這陣子鏞記的新聞，都關乎高院、爭產、兄弟、清盤等字眼，儼如《溏心風暴》的燒鵝版。現在難得有正面的消息，相信大家樂意看到。
70周年的其中一項優惠，是由即日起至11月期間，顧客於鏞記3樓及4樓的「蘭亭閣」，以每位港幣$800的價錢，便可享用4人或6人的「菜＋酒＋杯」套餐，包括鏞記招牌菜如禮雲琵琶蝦、炭燒鵝、枝竹古法炆斑尾，再加上法國南部酒莊Mas de Daumas Gassac紅白酒各一支，再贈送Lucaris水晶酒杯一對，以此定價來說，一點都不貴。試過了這套餐， 水準不錯，莫說是以上的招牌菜，就連原粒豆豉雞、揚州炒飯都很好吃。負責把揚州炒飯分成位上的服務員十分細心，確保每一碗飯都有一隻大蝦，才端給在坐賓客。現今的食肆，A5和牛、黑松露菌隨時有供應，優質體貼的服務卻賣少見少。
套用特首的金句，我總認為「食品無小事」，不一定名貴菜式才可取得口碑，鏞記最令我怦然心動的，除了皮蛋酸薑，便是「細蓉」，銀絲細麵配以金魚雲吞，在我心目中，永遠是全城最好的雲吞麵。
話說10多年前，我問鏞記甘先生：「為何不參加那些雲吞麵美食大賞？」他答：「因為我們不是雲吞麵店，沒有資格。」
今天，那位甘先生不在。與我同枱的，是另一位甘先生的千金。別人的家事，旁人難理解。
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