遠走奧地利 體驗Homestay
生命有時，世界無限，如何窮你一生時間與力量，經歷地球每個角落的精彩片段？答案好明顯—「讀萬卷書，不如行萬里路。」不管是旅行或交流，遠赴他方，跳出原本生活的Comfort Zone，感受不一樣的風土人情，可增廣見聞；特別是與陌生的寄宿家庭相處，你要學懂為他人設想，如果寄宿的是城堡，更要發揮小宇宙，迎接非一般生活。
有鋪交流癮
跟時下很多年輕人一樣，譚俊柳（Winnie）頗熱衷外地交流，初中期間，曾多次趁暑期進行短期外地交流，其後，更參與接待外地交流學生的計劃，與家人一同款待外地交流學生。而到了中五畢業那年，Winnie決定反「主」為「客」，花1年時間到奧地利交流。
「中四那年，有位老師接待外地交流學生，我感到很好奇，下課後向她打聽詳情。原來我家亦有機會成為接待交流學生的家庭，於是便向父母提出建議。第一位到訪我家的是位奧地利交流生，年紀比我大一點。由細至大，我對歐洲不太認識，但從她口中，我很嚮往當地的生活，萌生交流的念頭。」
屋企變德語班
德語是奧地利的主要語言，不知Winnie如何克服語言障礙？「舉辦機構（AFS國際文化交流）曾建議，若前往歐洲國家如瑞士、奧地利等，由於簽證申請較嚴格，未出發前，最好在港修讀德文短期課程。我便在歌德學院上3個月密集式的德語班，學習德語基本知識。」
後來到了奧地利，經過近1年的努力，Winnie已可用流利德語進行溝通，其寄宿家庭功不可沒。「在家的每天都是德語堂，那家人雖懂英文，但絕不肯講英文。為了讓我熟習生字，初期他們甚至用便利貼寫下德語生字，然後貼在相關物件上。學校方面，我亦不放過每個空堂，由幼稚園、小學的書本學起。」
住城堡好新鮮
Winnie憶述，初到當地，她覺得身邊一切都很新鮮，而對於有機會住在城堡，坦言畢生難忘。「屋企大不在話下，家中還飼養不少動物，狗、貓、馬匹，還有廿多隻鹿仔，有時觀看工人餵飼動物，都感到很新奇。寄宿家庭的爸爸是獵人，專責管理附近的森林，但森林太危險，工作時，爸爸要帶着長槍，所以我沒有到森林探險。」
最初，Winnie這張亞洲面孔也成為大家的焦點，一段時間後，一家人的生活歸於平淡，各有各的生活圈。但她想深一層，這不就證明她已融入當地家庭？寄宿家庭的媽媽，由始至終對她無微不至，就算在下雪天，每天早上都出外購買新鮮出爐的麵包，那份暖意牢牢記在Winnie的心頭。
交流資訊
一年交流計劃
舉辦機構：AFS國際文化交流（AFS Intercultural Exchanges）
對 象：本地15~18歲中學生
費 用：$90,000起（視乎國家而定）
包括來回機票、醫療保險、輔導活動、離港前及抵達接待國後舉行的導向會。毋須繳交在交流期間的學費，食宿由寄宿家庭義務提供。
網 址：http://cn.afs.hk/
撰文：黎雅麗
相片：由受訪者提供