拜鎮 色界

色界者，彩色世界也，有幾彩？睇相就知道！拜鎮這個名字，對於香港人來說也許陌生，但在外國背包客和泰國人心目中，拜鎮早已是個度假天堂。

從清邁出發，沿1095公路向北駛約3小時，經過762個彎，就可以到達這個人口只有3,000的小鎮。雖然遊客不絕，但小鎮仍能保持個性，沒有曼谷的煩囂，卻有用心經營的民宿和個性突出的咖啡店，在公路旁、山腳下大放異彩。如果，你的世界只有黑白灰，拜鎮會讓你慨嘆自己的單調。

可愛小民宿

初到拜鎮，一定要到訪地標Baan Kung Kang de Pai！歐風民宿由Candy、Cutie、Lovely、Honey和Sweetie 5種共25間房組成，散落在顏色各異、色彩繽紛的獨立建築物中，配合民宿的黃色大風車、玫瑰花園和有機農地，活脫脫一個童話國度！除了糖衣般的外牆，民宿房間布置亦見心思，沒有豪華配套，卻有人性化的窩心細節︰床上放着伴你入睡的土產手作娃娃，跟牆紙和家具一樣，每間房的款式各有不同；打掃的嬸嬸每天更換毛巾時，都會發揮她們的小宇宙，將毛巾扭成各款動物，待你打開房門跟你打招呼。

黃色大風車是民宿的標誌，前面的有機農地供應早餐用的新鮮蔬菜。
  • 黃色大風車是民宿的標誌，前面的有機農地供應早餐用的新鮮蔬菜。
民宿主人悉心打造每一個角落，搖椅是發白日夢的好地方。
  • 民宿主人悉心打造每一個角落，搖椅是發白日夢的好地方。

還嫌不夠？可以在拜鎮最大的戶外泳池中暢泳，或者踩住民宿的單車欣賞花田美景，而最重要的是，淡季（3~9月）房租才1,100 Baht（約HK$275）起，包早餐兼可以免費享用民宿內所有設施，唔住似乎對唔住自己！

房間布置貫徹民宿的歐洲風格，簡單整潔。
  • 房間布置貫徹民宿的歐洲風格，簡單整潔。
花園一角，浪漫滿屋。
  • 花園一角，浪漫滿屋。
只有25間客房的民宿卻坐擁拜鎮最大的戶外泳池，完全與本港的地產理論背道而馳。
  • 只有25間客房的民宿卻坐擁拜鎮最大的戶外泳池，完全與本港的地產理論背道而馳。

Baan Kung Kang de Pai

地址︰282 Moo 8, Viang Tai, Pai, Mae Hong Son 58130

床上的伴睡娃娃每間房不同，不過全是本地手作，可見泰國人十分支持本土創意工業。
  • 床上的伴睡娃娃每間房不同，不過全是本地手作，可見泰國人十分支持本土創意工業。
打掃的嬸嬸發揮創意扭成各款動物，每天都會在房內靜候你回來。
  • 打掃的嬸嬸發揮創意扭成各款動物，每天都會在房內靜候你回來。
看着大片的草地盪鞦韆，感覺就如飛天一樣。Green Milk Tea30 Baht（約HK$8）/杯
  • 看着大片的草地盪鞦韆，感覺就如飛天一樣。Green Milk Tea30 Baht（約HK$8）/杯

交通︰由拜鎮市中心駕車前往約15分鐘

The Container門口，又一令人費解的布置─無法賺錢的超靚影相位。
  • The Container門口，又一令人費解的布置─無法賺錢的超靚影相位。
雖然只是房租價目牌，但繽紛的色彩讓人馬上龍友上身。
  • 雖然只是房租價目牌，但繽紛的色彩讓人馬上龍友上身。
民宿建築貫徹彩虹風格，每間屋就是一間房，每晚只需500Baht（約HK$125）起。
  • 民宿建築貫徹彩虹風格，每間屋就是一間房，每晚只需500Baht（約HK$125）起。

房租︰由1,100 Baht（約HK$275）起

咖啡店門外的路牌位，明顯是為拍照而設。
  • 咖啡店門外的路牌位，明顯是為拍照而設。
蛋糕味道如何？見Model食到啜晒手指就知啦！
  • 蛋糕味道如何？見Model食到啜晒手指就知啦！
甜美至上的歐風鐵閘和小花園，忍唔住要扮下貴族女主人。
  • 甜美至上的歐風鐵閘和小花園，忍唔住要扮下貴族女主人。
Coffee in Love旁邊設有民宿，十足小瑞士一樣。
  • Coffee in Love旁邊設有民宿，十足小瑞士一樣。

查詢︰（66）053 064 450

網址︰www.baankungkangdepai.com

糖衣大草地

一間民宿當然不能代表整個拜鎮，但若加上滿街的特色咖啡店，大概可以得出拜鎮是個糖衣小鎮的結論。糖衣者，顏色鮮艷讓人心花怒放，甜在心頭卻不致糖尿；在1095公路上的The Container就是好例子。兩層高的咖啡店，清一色的吊椅，佔用空間不特止，背後還要配上一個綠色草地，不禁讓人質疑，店主想打造理想空間的意欲比賺錢還高；不過，最令港人費解的，一定是咖啡店的待客之道，走進The Container，只見店員跟導遊寒暄，讓客人隨意走動隨便影相，完全沒有刻意推銷，也不急於把客人趕走，雖然言語不通，卻保持笑臉迎人，民風之淳樸，如果廣東道一帶的名店售貨員學到一半就好了！

The Container

地址︰132 Moo 11, Tung Yao, Pai, Mae Hong Son 58130

營業時間︰8:00am~5:00pm

交通︰1095公路清邁往湄宏順方向約100公里處

查詢︰（66）085 528 7483

戀戀咖啡店

拜鎮的建築，無論是民宿還是咖啡店，都有一個共通點︰用來賺錢的空間比例小，用作打造個性的公眾空間比例大，剛介紹的Baan Kung Kang de Pai和The Container如是，Coffee in Love更是當中的表表者！種滿橙黃色小花的屋頂、手繪字體路牌、一望無際的露台景致，再加上免費Wi-Fi的悠閒時光，無論是泰國本地、韓國還是香港的旅客，早已被小小咖啡店融化，瘋狂穿梭於店內店外所有影相位，齊齊化身專業模特兒，擺出各款可愛姿勢。而難得的是，職員也不在意你幫襯多少，反正大家在這個充滿色彩與植物的空間內，開心最重要，那些賣相甜美的蛋糕和咖啡，亦只能淪為配角了。

Coffee in Love

地址︰92 Moo 11, Tung Yao, Pai, Mae Hong Son 58130

營業時間︰7:00am~7:00pm

交通︰1095公路清邁往湄宏順方向約95公里處

查詢︰（66）083 207 2501

TRAVEL NOTES

簽證：持有效BNO或特區護照均毋須簽證

旅行團：星晨旅遊清邁3天2夜自遊行套票，乘坐泰國航空，住宿5星級Dusit D2 Chiang Mai或Veranda Chiang Mai The High Resort，每位約HK$3,599起。

查詢︰2519 8088

貨幣：HK$1約兌4 Baht

天氣：8月份氣溫約24℃~30℃

特派記者：吳倩瑩　模特兒：Hillary@Unique Model

鳴謝：星晨旅遊、泰國政府旅遊局