時裝品牌流行開副線，連食肆都以同樣伎倆俘虜新粉絲。說的是位處大角咀的一半一半甜品屋，最近店舖在MegaBox開設Fifty Fifty Cafe，雖同樣賣甜品，但主打西式和港式，又加入自家創作，加上獨特格局，以新鮮感及鮮甜味吸納新客。
負責主理甜品的劉生年紀輕輕不到30歲，已有近10年製作甜品經驗。新店環境以白色為主調，配七彩不規則線圈，充滿年輕活力感，擺明走年輕人路線。甜品與舊店只有一半相同，另一半以西式為主，港式為副，還加入不少自家創作。
水果是甜品常用的食材，新店為求水準穩定，特意挑選一年四季都可吃到的靚水果，如火龍果、木瓜、西瓜、蜜瓜和士多啤梨。招牌必吃的多士，每塊規定2.4cm厚，塗上康佳牛油和本地生產的百花蜜，焗至外脆內軟，蜜糖的甜和牛油的香很搭調。另外，又用類似班戟皮做成貌似粗意粉，拌勻忌廉和生果，像吃撈麵，搞鬼過癮，還將窩夫做成三文治的模樣，內裏夾着水果，吃法新穎。
撰文：林小琪
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