升學就業信箱:學多種語言進身酒店業

Y讀友來信:

你好!我姪兒正在廣州某大學唸2年級,主修英語,但學校水平一般。姪兒準備赴法國唸酒店管理,他的IELTS成績為5分,不懂法文,請問他適合唸這個課程嗎?完成課程後,有可能在香港酒店找到工作嗎?

答:

赴歐洲唸酒店學對入酒店行業有利。但相信他入讀的可能是文憑課程,而不一定是學士學位。因此,筆者建議如下:

最好先在廣州完成大學學位,因為現時不少內地大學學位得到本港認可,將來持學位資歷,對入行會有幫助。以往大家都認為酒店行業不太看重學歷,但現時持學士學位申請入行的人漸多,有學位學歷始終可增加競爭力。另外,酒店行業頗重視語言能力,因此最好在法國讀書期間,盡量學習法文、德文、意大利文、西班牙文等。不一定要很精通,但若能應付這幾種語言的基本會話,對回港入酒店行業有很大幫助。

C讀友來信:

你好!本人19歲,是新移民高中生,一直在內地讀書,明年將參加港澳台華僑聯招考試。不過我想來香港發展,本人興趣是工科,請問:

1.本人想於大學本科畢業之後就業,內地大學如上海交通大學工科專業畢業生在香港找工作容易嗎?

2.請問香港需要哪些專業的工科人才?

答:

現時本地與內地一樣,大學畢業生人浮於事,就業不易。但在內地名校畢業,包括上海交通大學等,亦不難被香港僱主接受。從就業角度看,現時工科方面較易就業的有網絡工程、資訊科技等,若通過強制驗樓法例,則建築工程亦會增加需求。

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時美真