鄭穎兒（Winnie）是香港專業進修學校（港專）應屆旅遊業管理（航空及郵輪服務）高級文憑畢業生，正當各同學將為學業劃上句號時，Winnie已為自己的學習旅程揭開新一頁。她已被香港理工大學取錄，修讀酒店業管理（榮譽）理學士學位課程，將於9月展開大學新生活。對於被本地大學成功取錄，Winnie高興地表示，在港專學習最大的得着是有機會參與實習及交流計劃，這些經驗造就了今日的成績。
在3年級那年，Winnie被安排到機場實習，當地勤人員，工作需輪班且時間長，上班路途遙遠，是一項極大的挑戰。然而，工作卻讓她接觸來自世界各地不同的旅客，不但訓練外語能力，更可鍛煉解決問題及應對技巧。除實習計劃外，港專更經常安排Winnie參與海外交流活動。過往，便參加了台灣郵輪之旅，又代表學校擔任旅遊發展局郵輪大使，令她進一步了解行業發展。
Winnie建議DSE同學，無論將來選讀甚麼課程，都要盡量爭取交流或實習機會，擴闊視野，提升自我，畢業後無論升學或就業，信心自然倍增。
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