旅人時光:大自然滋味

以下是真人真事:我表哥某日到街市買了兩個橙回公司吃,橙的色澤好靚,價錢正常,不以為意。在公司切開吃了,橙很甜,但一排牙齒和舌頭竟沾上橙色,半小時後肚子劇痛不止,即刻送院留醫,相信那橙應是「黑心橙」。

當黑心食品氾濫市面,當偶有身邊朋友不幸中招,在可以選擇的情況下,我還是情願畀多啲食好啲。

早前收到Oisix空運來家裏的野菜箱,每次一打開紙箱已恍如有個「新鮮」字樣彈出來!一星期送貨兩次,如星期一至三在網上落單,即刻收割、上飛機,下星期三送貨,怎能不新鮮?他們在全日本均有合約農場種植指定農產品,嚴格規定農家減少,甚至不使用農藥及添加物質,據厚生勞動省實施的新輻射測檢基準,蔬菜、生果、肉類等不超過原來的暫定基準值五分之一(即100Bq/kg)才能通過。

今次的「有機蔬菜類基本組合」其實會隨季節轉變而每次內容不盡相同,雖然網上有列明細項,但貨到手時開箱就如拆禮物一樣,總有種神秘的驚喜感覺。先是一盒鮮雞蛋是我最期望的,因為我愛將生雞蛋撈飯,對蛋的質素要求一定要高,冇農藥飼料飼養的走地母雞生產出來的蛋,一聽便知有幾健康。還有小松菜、大葱、紅蘿蔔、芋仔、滑子菇、迷你番茄仔、青瓜等等,我愛將它們清烚然後蘸點點柚子醋品嘗,就是這優質的蔬菜才能帶來不做作的清甜且滲出大自然口味。

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林慧美 寫作人「日本村姑」