口出狂賢:撞口神(下)

昨天講了近日「撞到」的京滬私房菜館,今日談另一家上樓法國菜。遇上這舖,算是緣分。話說有晚本來打算到尖沙咀厚福街的另一家地舖法式餐廳,但由於我和太太到得太晚,餐聽將近打烊,只好到就近商業大廈的上樓食肆碰碰運氣。

作為法國菜館,當然會賣弄情調一番,此店也不例外:柔和的光線、白色牆壁和枱櫈、木板背景的開放式廚房和水吧上小量鋼鐵物料點綴,予人時尚、講究、中產但不太造作的感覺,是典型人生教練或愛情顧問介紹作Table For Six的理想場地。而事實上,當晚的確有這樣的一枱人,1男6女,好像教練帶着6個學員似的,非常煩厭!

食物方面,我對法國菜沒甚研究,但前菜拼盤(有巴馬火腿、鵝肝凍糕和鱈魚沙律)和燒鴨髀,則是我試過的法式餐廳中少見,頗具特色,味道也好,樣樣分明。由於已接近收舖時間,我看見不少廚師回復便裝準備放工,他們非常年輕,似廚藝學生多點。當然,我又跟老闆閒聊數句,得知他們喜歡創作不同花款的食物,並可預約特製心水菜式,又可「包場」搞私人派對。老闆相當和善,但不是太熱情或硬銷的那種,傾談得舒服。

有朋友說經過上周曾鈺成強行腰斬拉布後,對香港的希望盡失,只想專心尋歡作樂,不問世事。的確,先被議會制度「屈機」,再連少數民選議員連發聲拉布的最後一招也被封殺,還有甚麼希望?他們留在議會幹麼?好吧,我也來只談風月,這不正是權力想我們做的事嗎?但當一切的「人話」也被靜音,這裏談過的兩家私房菜又會否因日後業主瘋狂加租而倒閉收場。只談風月?恐怕日後連風月也沒有得談!

電郵:adriancpy2@gmail.com

創作人及唱片監製

周博賢