前幾天，有報道指中國山東的菜販，在大白菜和生薑上分別使用致癌的「甲醛」和含劇毒的農藥「六六粉」，以保持蔬菜的外貌新鮮美觀。
這類型新聞在內地屢見不鮮，見怪不怪，談不上是甚麼驚世奇聞，黑心食品與有毒食材比比皆是（你說多可悲！）。綜觀現時內地的《農產品質量安全法》，原來從沒列明哪些添加劑和保鮮劑及其劑量是不合法，只要該技術符合內地有關規範，那便可以合法售賣。但據新聞的資料顯示，香港所出售的生薑，其實有九成來自山東的。
中國人民是否百毒不侵？這個我不知道。為了保障自己的健康，我無法不付出較多的代價，那就是選購來自外地的農產品。那天當看到這則新聞報道時，恰巧正在家中調製我最喜愛的熱柚子蜜生薑茶。這杯茶的製作極其簡單，將兩湯匙的韓國柚子蜜放入杯中並注入熱開水，再用老薑研磨少許生薑 蓉倒進杯裏即成。由於那是沒經煮熟的生薑，所以一向對這粒薑十分講究，不要將它成為自己的慢性毒藥。這片由日本空運來港的減農藥生薑，在毒薑新聞的衝擊下成了我的信心保證，尤其在中國食品氾濫香港市面的現在。
利字當頭，良心不見。中國的害群之馬究竟幾時才會學懂，土地與食物正正就是養活我們下一代的基本條件呢？
寫作人「日本村姑」